• брюссельская капуста
• вода
• соль

Хорошо вызревшую, свежую очищенную брюссельскую капусту засыпают по частям в кипящую подсоленную воду (Тройное количество воды по отношению к объему капусты), доводят до кипения, отваривают 5 минут, вынимают и сразу же охлаждают в холодной воде, а затем оставляют хорошо обсохнуть на сложенном полотенце. Раскладывают одним слоем на подносе из искусственного материала, быстро замораживают, затем раскладывают по полиэтиленовым мешкам, быстро освобождают от избыточного воздуха, мешки завязывают резинками и укладывают в морозильник.

• 1 измельченное яблоко,
• 1 десертная ложка отрубей,
• 1 чайная ложка гранулированного 98 % лецитина,
• сок половинки лимона,
• апельсина или грейпфрута,
• 1 десертная ложка соевой муки,
• молоко или йогурт, или диетического творога, разведенного с молоком,
• мед.

Перемешайте все ингридиенты с достаточным количеством молока или диетического творога, разведенного с молоком, или йогурта.
Немного подсластите, предпочтительнее медом.

Пейте этот напиток каждое утро.