Салат из печени и грибов

  • шампиньоны 300 грамм
  • печень куриная 500 грамм
  • лук репчатый 1 луковица
  • яица 2 шт.
  • листья салата
  • майонез

На любом праздничном столе этот салат будет выглядеть очень изысканно. и Ваши гости будут удивлены вашей оригинальностью.

 

На дна тарелки выложить листья салата по кругу, сверху кружочки вареных яиц, затем вареные шампиньоны, нарезанные вдоль. Вареную печень смешать с жареными полукольцами лука и выложить горкой на то же блюдо. Сверху полить майонезом. Гарантирую отменный вкус.

рецепт Салат из печени и грибов прислал шеф-повар Светлана Юхнова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Печенье чак-чак

  • Мёд 300 г
  • яйца 6 шт.,
  • сахар 1 стакан
  • орехи 0.5 кг.
  • мука 2.5 стакана


Замесить тесто как на пельмени, скатать колбаски, нарезать на кусочки. Жарить в большом количестве жира, готовые шарики залить медом, добавить орехи и придать массе форму горы, поставить на холод.


Грушевое мороженое с лаймом

Для этого рецепта вам понадобится 4 средних лайма:
На 6 порций

  • 250 гр молока
  • 5 яичных желтков
  • 110 гр сахара
  • 460 гр груш, очищенных от кожуры и семян и порезанных
  • 80 мл сока лайма
  • 300 мл густых сливок

 

Груши в сиропе:

  • 2 груши
  • 60 мл воды
  • 60 мл сока лайма
  • 1 ст л сахара


1. Проложить фольгой основание и стенки контейнера размером 14х21 см.

 

2. Довести до кипения молоко. Взбить яичные желтки с сахаром электрическим миксером, постепенно не переставая взбивать, добавить яйца в горячее молоко. Взбивать на огне, не доводя до кипения, пока смесь слегка не загустеет. Переложить в большую миску и взбивать электрическим миксером 15 мин до загустения.

3. Сделать пюре из груш в блендере или кухонном комбайне и перемешать с кремом. Взбить сливки электрическим миксером и добавить к грушам. Перелить в подготовленный контейнер, накрыть и заморозить. Затем перевернуть контейнер над доской, снять фольгу и подавать мороженое с персиками в сиропе.

ГРУШИ В СИРОПЕ

Очистить персики от кожуры, порезать пополам и на дольки. Смешать воду, сок и сахар, перелить в кастрюлю и довести до кипения. Добавить груши и варить, накрыв крышкой, около 5 мин, пока груши не станут мягкими. Охладить.