Закуска из сельди новогодняя

  • 4 сельди
  • 4 луковицы
  • 3 яблока
  • 300 г сметаны
  • 05 литра молока
  • зелень петрушки
  • соль
  • сахар
  • уксус по вкусу

Очистить сельдь, разделать на филе без кожи и костей, замочить на 3-4 часа в молоке в фарфоровой посуде. Затем вынуть, очистить краем ножа молоко, обсушить, разрезать филе, чтобы из каждой половинки получилось 3-4 кусочка. Лук (репчатый или зеленый) мелко нарезать и соединить с яблоками, натертыми на крупной терке. Залить сметаной, перемешать, добавить уксус, соль, сахар по вкусу. Еще раз перемешать и залить этой смесью подготовленную сельдь, украсив зеленью.

рецепт Закуска из сельди новогодняя прислал шеф-повар Люба


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Вера 14.11.2013
Я ДЕЛАЛА ПОДОБНЫЙ САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ.ОДНО КРУПНОЕ ЗЕЛЕНОЕ ЯБЛОКО БЕЗ КОЖУРЫ НАТЕРЕТЬ НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ . РЕПЧАТЫЙ ЛУК ПОРЕЗАТЬ ТОНКО СОЛОМКОЙ ДОБАВИТЬ СМЕТАНУ ПОСОЛИТЬ ПО ВКУСУ ДОБАВИТЬ СМЕТАНУ ВСЕ ПЕРЕМЕШАТЬ И ПОЛИТЬ СВЕРХУ СЕЛЬДЬ .ОЧЕНЬ ВКУСНО
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Курица в кокосовом соусе

  • 1 курица
  • 2 стол. ложки муки
  • 4 стол. ложки кокосовой стружки
  • соль по вкусу


Курицу нарезать на куски и проварить в небольшом количестве воды до готовности.
Затем добавить спассерованную муку и соль, после этого - кокосовую стружку. Накрыть крышкой и дать покипеть 3-5 минут.
Блюдо готово.
Подавать с рисом.


Шпротный паштет

  • Шпроты 1 банка (160 г.)
  • Яйца 4 шт.
  • Луковица 1 шт.


Яйца сварить вкрутую, очистить, и в мисочке как можно мельче растереть вилкой.
Оставить 1 столовую ложку, остальное отложить. В оставшуюся массу выпотрошить 1 банку шпрот со всем содержимым. Снова тщательно растереть. Луковицу мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Соединить с подготовленной массой и хорошо перемешать. Выложить в блюдо и присыпать сверху яичной крошкой.