Новогодний коктейль

  • 1 лимон с толстой коркой
  • 2 апельсина
  • 2 стакана сахара
  • 1 бутылка (0,5 л) водки
  • 1 бутылка белого сухого вина
  • 1 литр крутого кипятка
  • 1 литр вишневого консервированного компота

Очистить лимон и мелко нарезать цедру лимона, затем цедру растереть с сахаром (желательно в эмалированной кастрюле) и залить крутым кипятком, вылить бутылку водки, выжать сок лимона, поставить настаиваться на 3 часа. Затем процедить, вылить бутылку вина и компот(можно с ягодой).

Поставить в холодильник.

На Новый год замечательный напиток. Я готовлю этот коктейль ужу более 30 лет.
С наступающим Новым годом!

рецепт Новогодний коктейль прислал шеф-повар matanya


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Напиток из поленики

  • поленика
  • сахар 


Перебранные ягоды уложить в дуршлаг, трижды погрузить в ведро с водой, дать стечь, очистить от чашелистиков и прочей примеси, пересыпать сахарным песком (из расчета 200 г сахара на 1 кг ягод),
поставить в холодное место на шесть-восемь часов; после того как ягоды выделят сок, его фильтруют через марлю и затем отжимают. Собранный сок сливают в стеклянный кувшин и охлаждают.
Рекомендуем подать напиток с молоком или сливками.


Морковный торт с фундуком

На 8 кусков:
  • 1 часть теста для бисквита (рецепт здесь )
  • 100 гр поджаренного и порезанного фундука + немного для украшения
  • 1 морковь, очищенная и тонко тертая
  • 50 гр изюма
  • мелко тертая цедра 1 маленького апельсина
  • 1/2 ч л душистого перца

Крем:

  • 500 гр сыра маскапоне
  • 25 гр сахарной пудры
  • сок 1 маленького апельсина
  • 1/4 ч л молотой корицы + немного для украшения


1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом и проложить глубокую раз’емную форму диаметром 18 см. Сделать тесто . Добавить в него фундук, морковь, изюм, апельсиновую цедру и специи.

 

2. Ложкой переложить тесто в форму, разровнять на поверхности. Запекать 55-60 мин, пока не поднимется, а палочка, воткнутая в центр, не будет выходить чистой. Дать постоять 5 мин, затем перевернуть форму на решетку; дать полностью остыть.

3. С помощью большого ножа с зазубринами порезать бисквит на 3 круглых коржа.

Крем: несильно взбить все ингредиенты. Промазать коржи 2/3 крема. Оставшийся крем намазать сверху, разравнивая плоским ножом. Посыпать фундуком, посыпать корицей.

В холодильнике торт может храниться 2 дня.