Новогодний коктейль

  • 1 лимон с толстой коркой
  • 2 апельсина
  • 2 стакана сахара
  • 1 бутылка (0,5 л) водки
  • 1 бутылка белого сухого вина
  • 1 литр крутого кипятка
  • 1 литр вишневого консервированного компота

Очистить лимон и мелко нарезать цедру лимона, затем цедру растереть с сахаром (желательно в эмалированной кастрюле) и залить крутым кипятком, вылить бутылку водки, выжать сок лимона, поставить настаиваться на 3 часа. Затем процедить, вылить бутылку вина и компот(можно с ягодой).

Поставить в холодильник.

На Новый год замечательный напиток. Я готовлю этот коктейль ужу более 30 лет.
С наступающим Новым годом!

рецепт Новогодний коктейль прислал шеф-повар matanya


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Филе из рыбы с хариссой и маслинами

На 4 порции:
  • 1 кг рыбного филе - любая белая рыба
  • соль и перец по вкусу
  • мука для обсыпки
  • оливковое масло для жарки
  • 1 измельченная луковица
  • 2 измельченных зубка чеснока
  • 250 гр измельченных помидоров
  • 0.5 ч.л. хариссы 
  • 1 лавровый лист
  • 250 гр маслин без косточек
  • сок 1 лимона
  • свежая петрушка для украшения


Посолить и поперчить рыбу, обвалять в муке и обжарить до румяной корочки с обеих сторон в горячем оливковом масле. Снять со сковороды. Добавить на сковороду лук и чеснок, обжарить несколько минут, добавить помидоры, хариссу, лавровый лист и 125 мл воды. Проварить 10 минут. Добавить к соусу рыбу и маслины, протушить, не накрывая крышкой, до загустения соуса. Добавить по вкусу лимонный сок, извлечь лавровый лист. Подать, посыпав мелконарезанной петрушкой.


Яблочный зефир со сливками

  • 5 яблок,
  • 1/2 стакана сахара,
  • 3 белка,
  • 1/2 лимона,
  • 1 стакан сливок,
  • 2 столовые ложки сахарной пудры.


Яблоки испечь, протереть сквозь сито, добавить сахар, белки, лимонный сок, все взбить до пышной массы. Сливки взбить до густой пены, всыпать сахарную пудру, добавить взбитую яблочную массу, перемешать, выложить в форму.