Новогодняя закуска Мухоморчики
- помидоры 5-7 шт.
- сыр пармезан 150-200 гр
- чеснок по вкусу
- майонез
- зелень
Это очень хорошая новогодняя закуска к мясным блюдам и это быстро готовить.
Вынуть внутренности из помидоров, сделать начинку из тертого сыра, чеснока и зелени и нафаршировать помидоры.
Затем в микроволновку и готовить при мощности 450 около 5-7 минут.
Накрыть верх срезанными крышечками от помидоров и украсить их точечками майонеза, как помидорчики.
Очень нарядно смотрится и украшает Новогодний стол.
рецепт Новогодняя закуска Мухоморчики прислал шеф-повар Татьяна Житейко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Праздничные рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из жареных грибов
- 1 кусок сыра пармезан
- 2 пучка фиалки
- 2 ст. ложки бальзамического уксуса
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 2 ст. ложки мелко нарубленного шалота
- 2 ст. ложки нарубленной свежей петрушки
- 1/4 ч ложки соли
- 1/8 ч. ложки молотого черного перца
- 450 г крупных шампиньона (гриба-шляпуха), ножки отрезать
1. Подготовьте жаровню или прогрейте гриль. Овощечисткой настругайте 30 г сыра пармезан, отложите.
2. Приготовьте заправку для салата: взбейте уксус, масло, шалот, петрушку, соль и перец. Выложите грибы верхом шляпок вверх на решетку жаровни или гриля как можно ближе к огню. Сверху шляпки смажьте 1 ст. ложкой заправки.
3. Жарьте на жаровне или в гриле 4 минугы. Переверните грибы, смажьте еще одной столовой ложкой заправки. Жарьте еще 4-5 минут, до мягкости.
4. Нарежьте грибы ломтиками и выложите и глубокую тарелку Вылейте поверх салата оставшуюся заправку Посыпьте стружками пармезана.
Спаржа с жареной горбушей
- 1 кг белой спаржи,
- по 1/2 ч. ложки сахара и горчицы,
- по 1 ч. ложке сливочного масла и лимонного сока,
- 500 г свежей горбуши,
- 1 ст. ложка топленого масла,
- 1 луковица,
- 5 ст. ложек оливкового масла,
- 3 ст. ложки винного уксуса,
- соевый соус,
- 2 ст. ложки рубленой зелени,
- соль,
- перец.
1. Спаржу почистить и 15 мин варить в кипящей подсоленной воде с добавлением сахара и сливочного масла.
2. Нарезать горбушу кубиками толщиной 2 см. На среднем огне обжарить кусочки рыбы в топленом масле до появления румяной корочки. Посолить и поперчить.
3. Луковицу нарезать кубиками. Оливковое масло взбить с уксусом, лимонным соком, соевым соусом, горчицей, солью и перцем.
Добавить зелень и лук.
4. Спаржу вынуть из отвара и разложить по тарелкам вместе с кусочками горбуши. Полить соусом. На гарнир хорошо подать картофель.