Масляное фондю с ромом

  • 100 гр коричневого сахара
  • 50 гр сливочного масла
  • 2 яичных желтка
  • 25 мл темного рома
  • 8 небольших блинов

Для этого фондю подготовьте ваши любимые блинчики или специальные дрожжевые блины .

 

Растопить масло, помешивая, в горшке для фондю. Снять с огня и вбить яичные желтки и ром. Помешивать на медленном огне свечи.
Подготовить блины, закрутить рулетом и порезать на полоски. Накалывать полоски вилочками и окунать в ром, сахар и масляный соус.

рецепт Масляное фондю с ромом прислал шеф-повар Ольга Иванова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из курицы, шпината и картофеля

На 4 порций:
  • 500 г молодого картофеля, порезанного пополам, если он крупный
  • 4 яйца
  • 300 г очищенной от кожи готовой курицы, порезанной на кусочки
  • 200 г листьев молодого шпината

 

Для заправки:

  • 2 ст л белого винного уксуса
  • 5 ст л оливкового масла
  • 2 ч л зернистой горчицы
  • 1 ч л сахара
  • 4 ст л порезанной свежей петрушки


1. Отварить картофель в подсоленной воде в течение 12-15 мин до готовности. Положить яйца в маленькую кастрюлю, довести до кипения и варить 8 мин.

 

2. Тем временем взбить ингредиенты для заправки и приправить.

3. Слить яйца, затем охладить под проточной холодной водой. Очистить и порезать на четвертинки. Слить картофель и дать немного остыть (он могжет быть холодными или теплыми, на ваш вкус). Порвать или порезать курицу на кусочки.

4. Положить шпинат в салатницу, добавить курицу, яйца и картофель. Залить заправкой и перемешать.



Напиток `Медвежий`

  • малина
  • крыжовник
  • растительное масло


Протереть сквозь сито по триста граммов малины и крыжовника. В двух с половиной стаканах воды растворить три столовых ложки масла, размешать с протертыми ягодами, процедить сквозь марлю. Охладить напиток, подавать в стаканах.