Ананасовые шарики

  • 2 яйца
  • 120 г муки
  • щепотка соли
  • несколько ложек молока
  • 2 ст.л. нарезанных ломтиками ананасов
  • жир
  • сахарная пудра.

Муку просеять, взбить яйца, добавить соль и молоко, замесить крутое тесто. Прибавить ломтики ананасов, все смешать. Разогреть жир (приготовить фритюр) и с помощью чайной ложки опускать в кипящий жир небольшие шарики и зажаривать их до золотисто-коричневого цвета. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.

рецепт Ананасовые шарики прислал шеф-повар Кощей


Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Жареное мороженое

на 4 порции:
  • 0,5кг мороженого
  • пакетик изюма
  • пачка хлопьев
  • 300гр масла растительного


Можно полить сиропом и посыпать поджаренными грецки орехами.

 

1. Разделить мороженое на 9 частей.
2. Изюм замочить, а хлопя измелчить.
3. В каждую часть закатать изюм и слипить шарик и запанировать в хлопья.
4. Поставить масло на огнь, а мороженое в морозилку.
5. Когода масло раскалится, обжарить мороженое во фритюре.



Гуляш из курицы с колбасой чоризо

На 4 порции:
  • 1 ст л оливкового масла
  • 250 гр лука-шалот, очищенного
  • 350 гр куриных грудок без кожи и костей, порезанных кубиками
  • 225 гр колбасы чоризо, порезанной кусочками
  • 2 ст л острой паприки
  • 675 гр тыквы, очищенной и порезанной на кусочки
  • 2 красных перца, порезанных пополам, очищенных от семян и порезанных на кусочки
  • 200 мл томатной пассаты (протертые помидоры)
  • 300 мл куриного бульона маленький пучок тимьяна


Вкуснейшие средиземноморские ароматы - чоризо, перцы и паприка.

 

1. Нагреть масло в сковороде или керамической форме. Добавить шалот и обжаривать на среднем огне 5 мин до золотистой корочки.

2. Добавить курицу и обжаривать на среднем огне до корочки со всех сторон.

3. Добавить чоризо и паприку, готовить, помешивая, в течение 5 мин. Затем добавить тыкву и перцы, готовить в течение 2 мин.

4. Влить пассату, бульон и положить тимьян. Накрыть и тушить на медленном огне, помешивая иногда, в течение 35-40 мин, или пока курица не будет готова, а овощи - мягкими.

5. Приправить по вкусу и подавать с теплым и вкусным чесночным хлебом.