Вишня пьяная

  • 1 кг вишни
  • 700г сахара
  • 300г воды
  • 150-200г коньяка, ликера или водки.

Вишню вымыть, дать стечь воде, удалить плодоножки и погрузить в сахарный сироп. Варить 10 минут, вынуть ягоды из сиропа и разложить в подготовленные банки. В горячий сироп добавить коньяк, ликер или водку, тщательно размешать и залить им плоды в банках. Банки закатать и не стерилизовать. Можно хранить банки и с притертыми крышками.

рецепт Вишня пьяная прислал шеф-повар Катюша


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Коньяк с виноградным соком

  • коньяк 40мл,
  • белый десертный вермут 10мл,
  • виноградный сок 25мл,
  • 2-3 кубика льда. 

 



Смешать в стакане со льдом все жидкие компоненты.
Охлажденную смесь слить через ситечко в конусный бокал небольшого объема.


Вареники со свежей капустой

Тесто:
  • на 0,5 л холодной кипяченой воды 
  • 1 яйцо
  • 1 ч. ложка соли
  • 3-4 стакана муки
Начинка:
  • 0,5 кг капусты
  • 1-2 шт лука
  • 1 морковь
  • соль
  • перец
  • масло растительное


Муки столько, чтобы получилось тесто не слишком крутое, а мягкое и послушное. В воду добавляем яйцо, соль, муку и вымешиваем тесто (я еще добавляю 2-3 ст.л. масла растительного,тогда тесто не так липнет к рукам).
Капуста мелко шинкуется и тушиться на растительном масле с луком и морковью. Затем перчим и солим по вкусу.