Вишня пьяная

  • 1 кг вишни
  • 700г сахара
  • 300г воды
  • 150-200г коньяка, ликера или водки.

Вишню вымыть, дать стечь воде, удалить плодоножки и погрузить в сахарный сироп. Варить 10 минут, вынуть ягоды из сиропа и разложить в подготовленные банки. В горячий сироп добавить коньяк, ликер или водку, тщательно размешать и залить им плоды в банках. Банки закатать и не стерилизовать. Можно хранить банки и с притертыми крышками.

рецепт Вишня пьяная прислал шеф-повар Катюша


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Салат малазийский

  • 100 г стручковой фасоли, нарезанной на кусочки длиной 2,5 см;
  • 0,5 небольшого кочана цветной капусты, разделенного на отдельные соцветия;
  • 130 г нарезанных побегов фасоли;
  • половина огурца;
  • листья кориандра.

 

Для арахисового соуса:

  • 1 кокос;
  • 1 ст. ложка измельченной мякоти кокоса;
  • 0,6 стакана кипяченой воды;
  • 3 ст. ложки арахисового масла;
  • 2 ст. ложки соевого соуса;
  • сок 0,5 лимона;
  • немного молотого чили.


Положите в миску мякоть кокоса, залейте кипятком, оставьте на 15 минут.

Вскипятите большую кастрюлю воды, положите капусту, фасоль и цветную капусту.

Варите на слабом огне 2-3 минуты. Слейте воду, выложите овощи на блюдо или на 4 отдельные тарелки. Положите сверху стручки фасоли. Почистите огурец, тонко нарежьте его и украсьте ломтиками блюдо.

Процедите кокосовое молоко, удалите мякоть, добавьте остальные ингредиенты для соуса, хорошо перемешайте. Положите в центр блюда или подавайте отдельно. Украсьте салат листьями кориандра.



Гуляш из охотничьих колбасок

  • 450 г охотничьих колбасок
  • 3 луковицы
  • 1 стручок зеленого сладкого перца
  • 3 помидора
  • 1 зубец чеснока
  • 100 мл белого вина
  • молотый красный сладкий перец
  • 1 лавровый лист
  • растительное масло
  • вегета
  • перец
  • соль

 



На растительном масле пожарить мелко нарезанный лук, добавить давленный чеснок, немного обжарить все вместе, положить очищенные и нарезанные перец и помидоры. Все вместе тушить примерно 5 минут, посыпать молотым перцем, положить нарезанную большими ломтями охотничью колбаску, залить вином и таким же количеством воды, положить лавровый лист, поперчить и посыпать вегетой. Продолжать тушить, чтобы жидкость наполовину испарилась. Подать в качестве гарнира вареный картофель, посыпанный тертым хреном, и салат из маринованного перца.