Английский торт к чаю

  • 125 г сливочного масла
  • 125 г сахара
  • 160 г картофельной муки
  • 25 г муки
  • 3 яйца
  • 60 г миндаля
  • 75 г засахаренных вишен
  • 2 ст.л. корицы
  • 2 ст.л. мелко нарубленных цукатов
  • 2 ст.л. рома
  • ½ ч.л. цедры лимона
  • ½ пакетика ванильного сахара
  • ½ ч.л. соды
  • щепотка соли.

Масло, сахар, цедру лимона и ванильный сахар взбить, добавить картофельную муку, соль, соду и яйца. Миндаль очистить, растереть и добавить с вымытыми и обсушенными ягодами коринки и цукатами в тесто. Вишни нарезать, посыпать мукой и добавить в тесто вместе с ромом. Массу поместить в форму, смазанную жиром, и выпекать 40 мин при средней температуре.

рецепт Английский торт к чаю прислал шеф-повар Ольга Мирмамбекова


торт из мастики http://www.svadba.kharkov.ua/ на заказ в Харькове.

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Копченый лосось с авокадо

На 6 порций:
  • 2 спелых авокадо
  • сок 1 лимона
  • 250 г копченого лосося
  • маленькая горсть эстрагона, только порезанные листья
  • 4 ст л крем фреш или сметаны
  • 1 ст л каперсов, слить
Подавать:
  • грубый хлеб или содовый


Если хотите приготовить это блюдо заранее, сделайте заправку предыдущим днем и заморозьте до подачи на стол.

 

1. Очистить авокадо от косточки и кожуры и порезать на крупные кусочки; обвалять в половине лимонного сока. Разложить кусочки лосося на блюде или на тарелках, скручивая и складывая их, положить сверху авокадо. Накрыть и поставить в холодильник на 1 час до подачи на стол.

2. Смешать эстрагон, крем фреш и оставшийся лимонный сок. Побрызгать заправкой лосось, посыпать каперсами и подавать сразу же с кусочками хлеба.



Молодой картофель с лимоном и мятой

На 6 порций:
  • 1 кг молодого картофеля

 

Для заправки с лимоном и мятой:

  • 2 зубчика чеснока, раздавленных
  • 1 ст л дижонской горчицы
  • 5 ст л оливкового масла
  • 2 ст л греческого йогурта
  • 2 крупный лимон, цедра и сок
  • 4 ст л порезанной мяты


Нежная молодая картошка в освежающем, ароматном соусе прекрасно подходит на гарнир к жирной баранине.

 

1. Отварить картофель в подсоленной воде до мягкости, слить и отставить.

2. Смешать ингредиенты для заправки и побрызгать ими картофель. Перемешать, поломав картофель на крупные куски - с помощью вилки, или даже руками. Приправить и не давать остыть. Перед тем, как подавать, побрызгать заправкой.