Банановый пудинг

Банановый пудинг

  • 4 спелых банана
  • 5 ст. ложек сливочного масла
  • 5 ст. ложек сахара
  • 2 яйца
  • 1 ст. ложки сока лимона
  • 1 стакан панировочных сухарей
  • 2 чашки сока ананаса
  • немного сливочного масла для запекания.

Взбить масло, сахар, желтки. Бананы очистить, раздавить вилкой и, добавив лимонный сок, смешать (взбить смесителем) с ранее взбитым желтками. Непрерывно помешивая, добавить сок ананаса и панировочные сухари. Взбить белки с сахаром и осторожно добавить в общую массу. Поместить все в форму, смазанную маслом, поставить в разогретую духовку и запекать в течение 30-40 минут при средней температуре. Подать в горячем или холодном виде с красным вином.

рецепт Банановый пудинг прислал шеф-повар Янулик


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Иванка 24.12.2007
Пробовала сделать такой пудинг: рецепт придерживалась строго... ничего не вышло, через положенные 40 мин он был сырым и через час тоже. Не пропал, конечно, выложила ложкой в креманки и полила сметанным кремом. Очень жаль - хотелось попробовать Банановый пудинг, а не банановый десерт(
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Лёся 23.11.2010
Чего очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Щи суточные со свининой (0,5 л)

  • Капуста квашеная 125 г.,
  • морковь 20 г,
  • петрушка 5 г,
  • лук репчатый 20 г,
  • томат-пюре 25 г,
  • мука 5 г,
  • маргарин столовый 15 г,
  • сметана 25 г,
  • зелень 5 г,
  • лавровый лист,
  • чеснок,
  • соль,
  • перец по вкусу. 

 



Бульон варить из жирного мяса с добавлением ветчинных костей, предварительно отделив от них мясо. Капусту квашеную мелко порубить, добавить маргарин, томат и тушить 1-2 часа в отдельной посуде. Положить капусту в кипящий бульон вместе с кусками грудинки. Варить еще около часа. За 20-30 минут до готовности добавить в щи пассерованные овощи, лавровый лист, белый соус (из пассерованной муки и бульоны) соль. В тарелку положить рубленый чеснок, кусочек мяса, залить щами, добавить сметану и посыпать измельченной зеленью.


Запеканка с артишоками


 

ПРОДУКТЫ

  • 12 свежих артишоков или 12 консервированных и отцеженных сердечек артишоков
  • 1 стакан сливок (250 мл)
  • 1/2 стакана йогурта (125 мл)
  • 4 взбитых яйца
  • 1 ложка порошка грибного супа
  • 1 баночка жирного творога (250 г)
  • 100 г. натертого сыра `Пармезан`
  • 1/2 ч. ложки сахара
  • соль и черный перец по вкусу
  • 30 г. сливочного масла
  • 1 крупная мелко нарезанная луковица
  • 50 г. тертого сыра
  • масло или маргарин для смазывания противня
  • 1 ложка манки, чтобы посыпать противень плоский квадратный алюминиевый противень

 



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Нагреваем духовку до средней температуры.
2. Если артишоки свежие, отвариваем их в подсоленной воде, затем очищаем сердечки от листьев и волокон. Если артишоки консервированные, отцеживаем тщательно влагу.
3. Нарезаем артишоки и кладем в большую миску. Добавляем сливки,
йогурт, яйца, суповой порошок, творог, сыр `Пармезан`, сахар и осторожно перемешиваем. Заправляем солью и перцем.
4. Распускаем в сковороде масло и жарим в нем лук.
5. Добавляем жареный лук к полученной смеси и снова перемешиваем.
6. Смазываем противень и посыпаем манкой. Перекладываем в противень артишоковую смесь, выравниваем поверхность и запекаем минут 30.
7. Посыпаем запеканку тертым сыром и запекаем еще 10 минут, пока сыр не расплавится и не покроется пузырьками.