Крем из манной каши

  • 1/2 стакана молока
  • 1 ст. л. манной крупы,
  • 1 ч. л. сахара,
  • 1/2 ч. л. сливочного масла
  • 1 желток,
  • 1 ч. л. ванильного сахара.

Молоко вскипятите с ванильным сахаром. Смешайте манную крупу с небольшим количеством воды, влейте полученную смесь в горячее молоко и доведите до кипения на слабом огне. Тщательно разотрите яичный желток с сахаром и маслом до состояния пышной однородной массы. Добавляйте в нее манную кашу маленькими порциями,
постоянно взбивая ее веничком, чтобы крем был пышным и легким.

рецепт Крем из манной каши прислал шеф-повар Влад


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Торт `Дрезденский`

Для теста:
  • 250 г муки
  • 100 г масла
  • 1 яйцо
  • 1/2 чайной ложки сухих дрожжей.
Для начинки:
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 50 г муки
  • 2 яйца
  • 4 столовые ложки лимонного сока
  • ром
  • миндаль
  • молоко


Тесто быстро замесить и поставить на пол часа в холодильник.
Затем раскатать и выложить в форму для торта. Масло смешать с сахаром, добавить яйца и муку. Приправить солью, соком лимона и цедрой, добавить ром и миндаль. Молоко разогреть. Форму с тортом поставить в духовку и выпекать. В подготовленную смесь из сахара, масла, муки и яиц влить теплое молоко, все смешать.
Полученную массу вылить на торт и поставить его снова в духовку на пол часа. Поверхность торта должна запечься и подрумяниться.


Зеленый салат со сметаной

  • Зеленый салат - 3-4 кочешка,
  • сметана - 5 столовых ложек, 
  • сок с 1/2 лимона, 
  • 2 яйца, 
  • сахар -1/2 чайной ложки, 
  • зелень укропа, 
  • соль и перец по вкусу.

 



Листики салата промыть под струёй холодной воды и выложить на сухую кухонную салфетку, чтобы стекла вода. Яйца сварить вкрутую.
Приготовить соус из сметаны, лимонного сока, соли, перца и сахара по вкусу.
Листики салата порвать на 2-3 части и уложить в салатник, украсить кружочками яиц, посыпанных зеленью укропа. Залить соусом и подать салат на стол.