Суп молочный с хлебом

  • молоко - 1 л
  • хлеб пшеничный - 200 г
  • сахар - 50 г
  • яичные желтки - 2 шт.
  • масло сливочное - 20 г
  • корица
  • соль по вкусу

В кипящее молоко положить половину нормы измельченного хлеба, соль, сахар, корицу и проварить. Затем протереть сквозь сито, довести до кипения и заправить желтками со сливочным маслом. Остальную часть нарезать кубиками,слегка подсушить и при подаче супа к столу положить в тарелку.

рецепт Суп молочный с хлебом прислал шеф-повар jam


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Телячий шницель по-тоскански

  • Шпинат 400 г
  • Чеснок 1 долька
  • Соль
  • Перец
  • Сливочное масло 1 ч. л
  • Телятина 2 ломтика
  • Горчица
  • Сырой окорок 2 ломтика
  • Сыр 2 ломтика
  • Жир
  • Мускатный орех 

 



Шпинат очистить, вымыть, дать стечь воде, после чего слегка потушить и приправить мелко нарубленным чесноком, солью, перцем. Сковороду из огнеупорного стекла смазать жиром и распределить на ней 2 порции шпината. В середине каждой порции сделать углубление ложкой и вложить в них по кусочку сливочного масла. Посолить, поперчить, приправить немного мускатным орехом. Телячьи шницели посыпают солью, намазывают горчицей и обжаривают с обеих сторон в жире до появления румяной корочки, затем выложить каждый шницель на порцию шпината, на шницели положить по ломтику окорока и сыра и все поставить в духовку для запекания . Запекать до тех пор, пока сыр не начнет плавиться. на гарнир подать жареный картофель, картофельное пюре или рис.


Водка с вермутом

  • ВОДКА 30 мл
  • КРЕПКИЙ БЕЛЫЙ ВЕРМУТ 10 мл
  • МАСЛИНА
  • 2-3 КУБИКА ЛЬДА

 



ВОДКУ И ВИНО СМЕШАТЬ В ШИРОКОМ КОНУСНОМ БОКАЛЕ, НА ДНО ПОЛОЖИТЬ МАСЛИНУ.