Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Запеканка `Тысяча островов`

ПРОДУКТЫ
  • 1,5 стакана риса
  • 1,5 стакана воды (625 мл)
  • 1/4 стакана растительного масла (250 мл)
  • 1 мелко нарезанная луковица
  • 2 спелых натертых помидора
  • 2 ложки томатной пасты
  • 3 раздавленных зубчика чеснока
  • 250 г. молотого говяжьего мяса
  • 7 отборных куриных печенок, нарезанных кубиками
  • 100 г. грибов, свежих или консервированных, отцеженных и нарезанных
  • 3 взбитых яйца
  • 1 ложечка порошка куриного бульона
  • соль и черный перец по вкусу
  • прямоугольный противень размером 20х18 см


1. Нагреваем духовку до средней температуры.

2. Кладем в небольшую кастрюлю рис, заливаем водой и варим до готовности. Отцеживаем и прополаскиваем.

3. Разогреваем масло в другой кастрюле и поджариваем лук до золотистого цвета. Добавляем помидоры, томатную пасту, чеснок и жарим вместе еще 20 минут.

4. Кладем туда же мясо, печенку, грибы, размешиваем и варим все вместе минут 7, беспрерывно помешивая.
5. Снимаем с огня и слегка охлаждаем. Добавляем к полученной смеси рис, яйца, порошок бульона и перемешиваем. Заправляем солью и перцем.

6. Смазываем противень, выкладываем смесь и запекаем 45 минут или пока запеканка не зарумянится.



Средиземноморские куриные ножки

На 4 порции:
  • 8 долек неочищенного чеснока,
  • 30 мл лимонного сока,
  • 1 ч л листьев чабреца,
  • оливковое масло,
  • 1 желтый и 1 красный перцы, порезанные,
  • 8 куриных ножек,
  • 185 г черных оливок


В этом рецепте море чеснока, но запеченный чеснок обладает очень нежным и сливочным ароматом.

 

1. Разогрейте духовку до 190гр. Очистите и раздавите 2 дольки чеснока, соедините их с лимонным соком, травами, маслом, солью, и черным перцем. Поместите перцы и оставшийся чеснок в посуду для духовки и поставьте в духовку на 10 мин.

2. Добавьте ножки в посуду, перемешайте и залейте приготовленным соусом. Запекайте в течение 25 мин, добавьте оливки на последние 10 мин.

Подавать с молодым картофелем, обваленным в оливковом масле.