Заготовка для зеленых борщей - 2

На 10 банок 0.5 л 

  • 3 кг щавеля
  • 2 кг зеленого лука
  • 500 г укропа
  • 500 г петрушки
  • 80 г соли.

Все компоненты нарезают,
смешивают и тщательно перетирают с солью до выделения сока,
плотно укладывают в банки 0.5 л и стерилизовать 20 минут.

рецепт Заготовка для зеленых борщей - 2 прислал шеф-повар Сашулька


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат от Артуро Пепперони

  • Орехи грецкие
  • Огурцы маринованные
  • Отварная куриная грудка
  • Хлеб
  • Сливочное масло
  • Майонез
  • Сушеный укроп или петрушка 

 



Порезать хлеб мелко и обжарить на сливочном масле, так чтобы получились маленькие сухарики (Хлеб лучше жарить с сухим укропом или петрушкой). Затем смешать их с грецкими орехами, мелко порубленным, маринованным огурцом и вареными куриными грудками, мелко порезанными.
Заправить майонезом.


Острая корейская приправа тиби

  • Томат-паста 500 гр,
  • чеснок 50 гр,
  • масло растительное 200-250 гр,
  • кинза сушеная 20 гр,
  • соль 20 гр,
  • перец молотый красный 150 гр, 
  • черный - 20 гр.


В раскаленном растительном масле обжарить томат-пасту, добавить чеснок, перетертый с солью, перец, кинзу.