Болгарский суп таратор - 2 варианта

 1 вариант

  • 3-4 свежих огурца
  • 700 г йогурта или простокваши
  • 100г сметаны
  • 3 дольки чеснока
  • соль
  • перец
  • 2 ложки растительного масла
  • грецкие орехи

2 вариант

  • кефир 2 бут
  • укроп,
  • 3-4 огурца,
  • 4 грецких ореха
  • 3 ложки растительного масла
  • 2 щепотки красного сладкого перца
  • 5 чесночин
  • соль
  • 0.5 л воды

 

 1 вариант  Возьмите 3-4 свежих огурца, мелко порубите. К 700 г йогурта или простокваши добавьте 100г сметаны, 3 дольки толченого чеснока, соль, перец,2 ложки растительного масла, все хорошо взбейте. Добавьте огурцы и поставьте на холод. Перед подачей добавьте ложечку мелко порубленных грецких орехов.Очень вкусно, особенно в жаркий день.
 2 вариант  Вылить кефир в кастрюльку, разбавить водой (лучше всего просто сполоснуть бутылки из-под кефира).
Натереть огурцы на крупной тёрке, положить в кефир, посолить. Добавить смолотые грецкие орехи и смятый чеснок, затем пережарить немного масло с красным перцем, но чтобы не стало черным, и вылить все это в кастрюлю, размешать и добавить укроп.

рецепт Болгарский суп таратор - 2 варианта прислал шеф-повар Анжела Коваль


Комментарии

Hello )))I have such a situation, a shortage of money to buy a car. I have a bad ...
Очень вкусный торт

Hello )))I have such a situation, a shortage of money to buy a car. I have a bad ...
Очень вкусный торт

Hello )))I have such a situation, a shortage of money to buy a car. I have a bad ...
Очень вкусный торт

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно выглядит, а посуду для него мож ...
Греческий салат с майонезом

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

Добавить рецепт


Запеканка из груш

  • 1 кг груш, натёртых или нарезанных мелкими кубиками
  • 3 ст. л. сахара
  • 1/2 ч. л. молотой корицы
  • 1/2 стакана панировочных сухарей
  • 2 ст.л. блинной муки
  • 100 г. измельчённых орехов
  • 1/2 стакана молока (125 мл)
  • 3 яйца
  • 1 ст. л. раст масла.
Для соуса:
  • 2 баночки сметаны (340 мл)
  • 3 ст. л. апельсинового ликёра
  • щепотка молотой корицы
  • 1 ст. л. сахара

 



Понадобится круглый противень диаметром 22 см
Нагреваем духовку до средней температуры.Кладём в большую миску груши, сахар, корицу, сухари, муку, орехи и тщательно перемешиваем.Взбиваем яйца с молоком, вливаем в полученную ранее смесь и всё перемешиваем до состояния однородной массы
Смазываем противень и выкладываем смесь Запекаем в нагретой духовке 45 мин или до готовности.Взбиваем продукты для соуса в однородную массу.Вынуть запеканку из духовки, разрезать на порции и каждую полить соусом.


Салат тольятти

  • Солёные грузди (именно грузди)- 2-3 штуки
  • копчёная курица - примерно один окорочок (не слишком большой)
  • свежие помидоры - 2-3 штуки
  • свежий огурец - 1 (средний)
  • кукуруза - 1 баночка
  • сыр (не плавленный)- 150 г
  • зелень (петрушка, укроп, лук)- по вкусу
  • майонез
  • маслины - 5-6 штук (можно и больше на любителя)


Салат получается очень вкусный! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Всё режется кубиками и выкладывается на блюдо кучками по кругу, в середину наливается майонез и в майонез втыкаются маслины для украшения. Но я, например, беру маслины без косточек, режу их кружчками и посыпаю сверху майонеза