Борщ волынский с грибами

  • 600 г свеклы
  • 700 г свежей капусты
  • 150 г сушеных грибов
  • 150 г лука репчатого
  • 150 г моркови
  • 100 г корня петрушки
  • 100 г свиного топленого сала
  • 600 г свекольного кваса
  • 150 г сметаны
  • соль
  • зелень петрушки
  • укропа - по вкусу

 

Борщ готовить на грибном бульоне обычным способом, но без помидоров. За 5-7 минут до конца варки добавить вареные, нарезанные соломкой грибы и свекольный квас.

рецепт Борщ волынский с грибами прислал шеф-повар Лина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Морковный сок с имбирем

На 1 порцию:
  • 4 моркови
  • 2 см кусок имбиря


Морковный сок обладает натуральным сладким вкусом, но аромат свежего имбиря его необычайно оживляет. Имбирь в течение многих веков используют как средство от тошноты, так что если вы неважно себя чувствуете, попробуйте этот сок.

 

Промыть и очистить от кожуры морковь и пропустить ее через соковыжималку. Очистить имбирь, пропустить через соковыжималку и смешать соки в высоком бокале. Пить маленькими глотками.

 



Освежающий салат для тонкой талии

  • 2 средних моркови
  • 2-3 черешка сельдерея
  • 1 сладкий перец красный (паприка)
  • укроп
  • петрушка
  • пол луковицы
  • 2 ст.л.сметаны
  • сок лимона по вкусу
  • специи


Это весеннй свежий салат. Очень вкусный.. полезный невероятно.. кроме того сельдерей богат минеральными веществами, способствует пищеварению.. Ну,а если добавить еще и яблочко…!! ММммммм.. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

 

Морковь натереть на крупной терке, сельдерей и паприку порезать на мелкие кубики, лук измельчить. Плюс зелень и заправку из остальн. ингредиентов. Салат просто божественный!!!!!!!!!