Овощные супы
Борщ волынский с грибами
600 г свеклы700 г свежей капусты150 г сушеных грибов150 г лука репчатого150 г моркови100 г корня петрушки100 г свиного топленого сала600 г свекольного кваса150 г сметанысоль, зелень петрушки, укропа - по вкусу дальше »
Борщ впрок
Помидоры пропустить через мясорубку, морковь мелко нашинковать,прокипятить в эмалированной кастрюле 10-15 минут. Нашинковать капусту, уложить ее очень плотно в кастрюлю и закипятить. Затем добавить болгарский перец, петрушку, дальше »
Борщ гетманский
2 л мясного бульона2 небольшие луковицы2 средние моркови1 крупная свекла300 г капусты2 средние картофелины1 небольшой болгарский перец1 баклажан150 г зеленой фасоли1 крупный помидор10 г томатной пасты2-3 лавровых листа5-6 горошин дальше »
Борщ гетманский - 2
Залив холодной водой 4 фунта мяса (реберная часть или грудина),добавить 2 луковицы, несколько горошин перца, 2 лавровых листочка и поставить на огонь, чтобы сильно и быстро закипело.Процедив, ополоснуть мясо и разделить на части. дальше »
Борщ гетьманский
800 г говядины300 г лука репчатого250 г моркови4-5 шт. свеклы500 г капусты белокочанной500 г картофеля250 г фасоли350 г баклажанов100 г сметаны100 г жирапетрушка, специи, зелень, соль - по вкусу дальше »
Еще Овощные супы: 1 2 3 [ 4 ] 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88
Первые блюда
|
