Овощные супы

Борщ белорусский - 2

кости от ветчины - 100 г грудинка говяжья - 80 г сосиски - 20 г свекла - 80 г картофель - 80 г морковь - 20 г корень петрушки - 10 г лук

Борщ болгарский

Бульон 2 л Картофель 6 шт Морковь 1 шт Лук 1 шт Свекла 0,5 шт Баклажан 1 шт Болгарский перец 4 стручка Горький перец 1/2 стручка

Борщ вегетарианский

вода - 1,5 л лук репчатый - 1 шт. морковь - 1 шт. свекла - 1 шт картофель - 2 шт., томат-паста - 1 ст. ложка соль - 1 г сахар - 0,5 г

Борщ весенний зеленый с рыбой

Рыба - 100 г, картофель - 60 г, зелень салата, щавеля, шпината - 80 г, морковь - 15 г, корень сельдерея - 10 г, корень петрушки - 10 г,

Борщ волынский

430 г говядины 300 г свеклы 800 г капусты свежей 80 г моркови 80 г корня петрушки 20 г зелени петрушки 80 г лука репчатого 200 г

     
Еще Овощные супы:    <1234567... 89>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Корзина с клубникой

На 6-8 порций:
  • 1 бисквит , испеченный в форме вместимостью 450 гр
  • 45 мл (3 ст л) абрикосовой глазури 
  • 275 гр марципана 
  • 1 часть шоколадной масляной помадки 
  • красный пищевой краситель
  • 50 гр сахара


Шикарный торт-сюрприз на день рождения. И делается намного проще, чем можно подумать! Глазурь, помадку и марципан можно купить или сделать заранее, тогда торт можно приготовить очень быстро. А клубнички можно сделать не только из марципана, но и из вафель .
Так-же понадобится:
 
10 пластиковых клубничных черенков
30 см тонкой красной ленты

 

1. Разровнять кекс сверху и сделать его абсолютно плоским. Сделать надрез по всему периметру, отступив от стенок 5 мм и достать всю мякоть из кекса, чтобы внутри он получился полым. Смазать стенки снаружи абрикосовой глазурью.

2. Раскатать 275 гр марципана, порезать на прямоугольники и покрыть ими стенки кекса снаружи, так чтобы края марципана слегка перекрывали друг друга. Закрепить края, слегка сжав.

3. С помощью специальной приплюснутой насадки кондитерского мешка выдавить шоколадную помадку на стенки корзинки вертикальными линиями на расстоянии 2.5 см. Затем наложить горизонтальные линии, поочередно останавливаясь перед вертикальными линиями, чтобы получился плетеный эффект. В конце с помощью насадки в виде звезды наложить слой помадки сверху.

4. Окрасить оставшийся марципан розовым и сформировать из него клубнички. Обвалять каждую клубничку в сахарной пудре и воткнуть в каждую пластиковый хвостик. Аккуратно разложить клубнику в “корзине”.

5. Чтобы сделать ручку корзинки, нужно свернуть тонким жгутом полоску фольги размером 30х7.5 см и плотно обернуть ее ленточкой. Согнуть фольгу полукругом и воткнуть кончики в торт. Украсить бантиками.



Клубничный пирог с апельсином

На 6 порций:
  • 200 мл сметаны
  • 1 апельсин (только 1 ч л тертой цедры апельсина и 2-3 ч л апельсинового сока)
  • 1 выпеченная песочная основа для пирога (250 г)
  • 450 г порезанной клубники

 

Глазурь:

  • 1 ст л апельсинового сока
  • 2 ст л красносмородиного желе

 



1. Добавить в 200 мл сметаны 1 ч л тертой цедры апельсина и 2-3 ч л апельсинового сока. Переложить смесь в выпеченную песочную основу для пирога.

 

2. Положить 450 г порезанной клубники сверху. Смешать 1 ст л апельсинового сока с 2 ст л красносмородиного желе в кастрюлю и подогреть на медленном огне 5 минут, помешивая постоянно. Когда растает, смазать получившейся глазурью клубнику и подавать.