Сухарики, гренки клецки

Гренки с козьим сыром

На 4 порции: 1/2 французского багета, порезанного по диагонали на кусочки толщиной 2 см 2 зубчика чеснока, очищенные и

Заправка с одуванчиком чесночно-горчичная

10 цветков и 2 листика одуванчика, 3 ст. ложки сливочного масла, 3 зубчика чеснока, 1 чайная ложка готовой горчицы.

Картофельные ньокки

На 4-6 порций: 500 гр картофеля 100 гр простой муки 1 ч. л соли

Картофельные чипсы

1 ст.л. разрыхлителя, 1 стакан муки, 1 ч.л. соли, вода, картофель, масло для фритюра

Клецки из булочки (Венгерская кухня)

Булочка - 150 г, яйца - 2 шт., масло сливочное или смалец - 20 г, соль и перец по вкусу.

     
Еще Сухарики, гренки клецки:    <12345678>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Куриные потроха в сметане

  • 500 г куриных потрохов
  • 1-2 луковицы
  • 3 ст. ложки сливочного масла
  • 1/4 стакана воды
  • 4 ст. ложки сметаны
  • соль
  • зелень

 

 



Куриную печенку промыть, ошпарить кипятком, разрезать на 3-4 части и обжарить. Желудки очистить, промыть, отварить в подсоленной воде до полуготовности, мелко нарезать. Куриные сердечки разрезать пополам, промыть, обсушить и обжарить вместе с мелко нашинкованным луком, добавить желудки, залить водой или бульоном, посолить, накрыть крышкой и тушить до готовности.
Затем положить обжаренную печень, залить сметаной, прокипятить и подавать к столу, посыпав зеленью.


Сациви из курицы

На курицу средней величины
  • лука репчатого - 700 гр
  • очищенных грецких орехов - 2 стакана
  • пучок кинзы
  • семена кинзы - 1 чайная ложка
  • чеснока - 1 головка
  • Корица
  • гвоздика
  • шафран
  • перец
  • хмели-сунели
  • уксус
  • соль


Подготовленную тушку курицы положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить, пока вода не закипит. Затем вынуть из бульона, посолить и пожарить в духовке до готовности. С бульона снять жир и использовать его для пассерования
мелко нашинкованного лука. Пропустить через мясорубку грецкие орехи, чеснок и зелень кинзы, развести бульоном, добавить перец, шафран, соль, влить в кастрюлю с луком и варить минут 15-20. До окончания варки добавить винный уксус, молотые корицу, гвоздику, семена кинзы и хмели-сунели.

 

Горячую курицу нарезать кусками, залить горячим соусом и охладить.Разрешается посыпать для красоты гранатовыми зернами.