Другие супы
Борщи
Борщ - это, наверное, наиболее распространенное блюдо славянской кухни. Этот вид овощных супов получил свое название по имени овоща, обычной свеклы (Бурака), которая по-старославянски называлась `Бърщь` и которая является дальше »
Буйабесс - рыбный суп
Состав: 2 кг свежей рыбы, по возможности, разных сортов (ерш, палтус, угорь, скумбрия и пр.), 5-6 ст. Ложек растительного масла, 2 луковицы, 2 помидора, немного зеленого лука, 2 стебелька тимьяна, 5 стебельков петрушки, 1 лавровый дальше »
Бульон весенний со сборным омлетом
Бульон мясной, куриный или из дичи - 400 г, зелень; для омлета: морковь - 10 г, шпинат (Листья) - 10 г,спаржа - 15 г, яйца - 1/2 шт., молоко - 25 г, масло сливочное - 4 г.Приготовить омлет из яиц и молока с добавками дальше »
Бульон для супа
Зелень цветной капусты, зелень капусты, ботву и верхушки моркови можно использовать для бульона. Промыть, вскипятить и слить.Бульон можно добавлять в суп-пюре и другие супы. Для остроты можно добавить в бульон сладкий перец и дальше »
Бульон с гренками по-чешски
Сухари пшеничные - 120 г, яйцо - 1 шт., масло сливоч- ное - 40 г, зелень петрушки - 10 г, бульон - 1 л.Желтки растереть со сливочным маслом, добавить сухари,соль, взбитые белки, осторожно размешать. Затем массу выложить на дальше »
Еще Другие супы: 1 [ 2 ] 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59
Первые блюда
|
