Африканский ореховый суп
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 луковица
- 1 красный перчик чили
- 1 ст. л. натертого корня имбиря
- 2 ст. л. томат-пасты
- 2 ч. л. сухого кориандра
- 1/4 ч. л. молотого муската
- 3 помидора
- 1 баклажан
- 250 г зеленой фасоли
- 200 г мягкого плавленого сыра
- 1/2 л куриного бульона
- соль
- перец
- 50 г арахиса
- 2 ст. л. сельдерея
На растительном масле обжарьте лук, перец чили и имбирный корень. Добавьте томат-пасту, кориандр, мускат и обжарьте минуты 3 на слабом огне. Положите помидоры, баклажан и фасоль и оставьте вариться на слабом огне на 10 минут. Добавьте плавленый сыр, смешайте с бульоном. Доведите до кипения и варите еще 10 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Перед подачей посыпьте арахисом, сельдереем и перцем чили.
рецепт Африканский ореховый суп прислал шеф-повар Сережка
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Другие супы
- " ЗМЕИНЫЙ СУПЧИК"
- Cолянка мясная
- Американский пивной суп
- Андалузский суп
- Бешбармак по-киргизски
- боннский супчик
- Борщи
- Буйабесс - рыбный суп
- Бульон весенний со сборным омлетом
- Бульон для супа
- Бульон с гренками по-чешски
- Бульон с клецками из белых булочек
- Бульон с клецками из булки с пряностями
- Бульон с клецками из хлеба (Немецкая кухня)
- Бульон с омлетом и брюссельской капустой
- Бульон с омлетом и вермишелью
- Бульон с омлетом и кукурузой
- Бульон с омлетом и курицей
- Бульон с омлетом и овощами (Соломкой)
- Бульон с омлетом и спаржей
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
пирог с брынзой и картофелем
- 2 стакана муки,
- 2 ч.ложки сахара,
- 50-100 г масла (маргарина),
- 6 ст.ложек густой сметаны,
- 1/4 ч.ложки соды,
- 1/4 ч.ложки соли.
- 300 г вареного очищенного картофеля,
- 160 г брынзы,
- 1 головка лука.
Отличный пирог для вывоза с собой на пикник.
3/4 теста раскатать в пласт и выложить на смазанный маслом противень.
Сверху выложить начинку: жареный лук, натертые на терке брынза и картофель.
1/4 теста раскатать, накрыть пирог сверху, защипать, наколоть вилкой. 30-40 мин.выпекать при темп. 180-200 градусов.
Смазать маслом.
Салат простенько и со вкусом
- кальмары 2 шт. (или 1 банка)
- яйца 3 шт.
- огурцы 3-4 шт.
- рис (не вареный) 1 стакан.
- майонез
Кальмаров почистить, отварить, порезать соломкой (если лень возиться, открыть банку консервированных).Яйца сварить вкрутую, измельчить.Соленый огурчик нарезать кубиками. Отварить рис. Все перемешать, заправить майонезом.