• цыплята - 2 шт.
• грибы - 2 горсти
• лук репчатый - 2 шт.
• горшочки - 4 шт.
• сметана - 4 ст. л.
• соль
• перец

 

Сухие грибы вымочить в холодной воде, затем в этой же воде отварить (если у вас есть свежие грибы - вы просто сэкономите на стадии вымачивания). Разложить по порционным горшочкам. Курицу порубить на куски, обжарить и положить в горшочки поверх грибов. Обжарить мелко порезанный репчатый лук и сложить туда же. Все это залить грибным бульоном. Сверху положить по столовой ложке сметаны. Посолить, поперчить и отправить в духовку.

• Ирландский ликёр Бейлис - 35 мл,
• кофе эспрессо,
• взбитые сливки .

 

Налить ликёр Bailey”S Irish Creme в ирландскую кофейную чашку, долить кофе эспрессо, сверху положить взбитые сливки.
Можно посыпать шоколадной стужкой.