Блинчики-налистники

  • 500 мл. молока
  • 1 ч. л. сахара
  • 0,5 ч. л. соли
  • 2 ч. л. растительного масла
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. крахмала
  • мука так, чтобы вместе с крахмалом получился стакан

Все компоненты смешать в блендере - тесто для блинчиков готово!!!!

рецепт Блинчики-налистники прислал шеф-повар Анна Пеленко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Бутерброд запеченный по-итальянски (I)

  • хлеб пшеничный - 100 г
  • масло сливочное - 10 г
  • рыба маринованная (филе) - 20 г
  • желток (сырой) - 1 шт.
  • томат-пюре - 10 г
  • брынза,
  • тертый сыр - 10 г.


Ломтик хлеба (без корочки) слегка намазать с одной стороны сливочным маслом и положить на сковороду. Яичный желток хорошо смешать с брынзой и крошками белого хлеба. Приготовленную смесь нанести на хлеб. Сверху уложить филе рыбы и намазать томатом-пюре. Бутерброд запечь в сильно нагретом духовом шкафу в течение 5-6 минут, посыпать натертым сыром, положить на зеленый салат и подавать с охлажденным белым вином или вермутом с содовой водой.


Чипсы со сметаной, чесноком и шнитт-луком

  • 1 3/4 чашки простой муки
  • 1/4 чашки блинной муки
  • 1/2 ч л соли
  • 30 гр сливочного масла
  • 1/2 чашки сметаны
  • 1/4 чашки порезанного шнитт-лука
  • 1/4 воды, примерно
  • 2 яичных желтка, примерно
  • 1 ст л чесночного порошка
  • 1 1/2 ст л хлопьев сушеного лука
  • 1/3 чашки тертого сыра Пармезан


1. Просеять муку и соль в миску, втереть масло. Добавить сметану, лук и достаточно воды, чтобы все ингредиенты слиплись. Замесить тесто на столе, накрыть и положить в холодильник на 30 мин.

 

2. Поделить смесь на 6 порций. Раскатать 1 часть между двумя листами пергамента до толщины 2 мм. Положить на противень, смазанный маслом, и смазать яичным желтком. Посыпать одной шестой смеси чесночного порошка, сушеного лука и сыра.

3. Запекать в духовке при 200 гр С около 10 мин до коричневого цвета. Переложить на решетку и дать остыть. Когда пласт остынет, поломать его на куски. Повторить с оставшимся тестом, яйцом и чесноком.