• 500 г  картофеля,
• соль
• 300 г сыра “гауда”,нарезанного прозрачными ломтиками,
• 2 белые репчатые луковицы,
• 6 крепких круглых помидора,
• 3 ст ложки самого нежного винного уксуса,
• 1 ст ложка бальзаминного уксуса,
• белый свежемолотый перец,
• 2 ст ложки раст.масла
• 2 ст ложки масла из грецких орехов или семян тыквы

Помидоры вымыть, разрезать на 4 части, удалить места прикрепления плодоножек и семена. Мякоть нарезать тонкой соломкой.

Для соуса перемешать уксусы, приправить солью и перцем. Размешать, добавляя растительные масла.

Hа плоскую тарелку слоями уложить картофель, сыр, лук и помидоры, сбрызгивая каждый слой соусом, оставить пропитаться минут на 20, подавать в качестве закуски или гарнира к стейкам.

• 1 х 150 гр пакет теста для пиццы (pizza base mix)
• 2 ст к порезанных свежих трав (майоран, шалфей, шнитт-лук)
• щепотка соли
• 1 ст л молока

1. Сделать тесто по инструкциям на упаковке. Накрыть миску и дать подойти 10 мин. Разогреть духовку до 200 гр С/400F/Gas 6. Добавить в тесто травы и соль.

2. Скатать 6 шариков размером с грецкий орех. Смазать шарики молоком и запекать 10-12 мин.

Подавать с супом или с соусами .