А вот что нам предлагает старинная монастырская русская кухня
- Морковь
- Свекла
- Тыква
- Крапива
- Яйца
- Соль
- Вода
- Мука
Замесить тесто, поставить в теплое место, оставить для брожжения на 3-4 дня. Тесто периодически нужно помешивать. (Дрожжей в рецептуре нет: раньше они не в каждом доме водились, поэтому пользовались закваской, старым тестом, другими словами). Как только тесто скиснет (появляется пена, кисловатый запах), можно печь блины. Сковороду смазать растительным маслом насажанной на вилку половинкой картошки. - все овощи пропустить через мясорубку 2 раза
рецепт А вот что нам предлагает старинная монастырская русская кухня прислал шеф-повар Ольга Фокина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Вкусный и простой салат
Салат из языка
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт
Маринованный чеснок 1
- чеснок
- уксус
- сахар
- соль
Чеснок очистить, промыть, заполнить им до горлышка пол-литровую банку. Налить туда кипяток, 1-0,5 ст. ложку уксуса (9%), положить 1 ст. ложку сахара, 5-7 гр. соли. Затем поставить в слабо кипящую воду на 3-5 минут.
Мясо `Пальчики оближешь`
- мясо - 300-400 г
- яйцо - 1-2 шт
- лук - 1 шт
- молоко - 200 г
- сыр - 100 г
- майонез
- перец
- соль
Мясо порезать тонкими кусками, хорошо отбить, посолить, сильно поперчить и уложить в маленький противень (можно взять сковороду или утятницу),предварительно немного смазанный жиром или маргарином.
Сверху мяса уложить кольцами лук, натереть сыр, положить майонез (слоем где-то в 0.5 см).И все это залить сверху яйцом, взбитым с молоком.
Поставить в разогретую духовку и держать там минут 20,пока слой яйца совсем не запечется.