Блинный торт

- мука-500г
- сахар-1ст
- яйца-2
- молоко-300г
- 50г-воды
- 40г-сливочного масла
- соды 1/2ч.л
- соль- 2ч.л
- масло под,ароматное-1ст,л
- сгущёнка-1б
- орехи грецкие-10г
- клубника-100г
Взбить яйца с сахаром,добавить молоко и воду,всыпать просеянную муку,добавить соль,соду и масло. Тесто должно быть,как 10%сметана. Выпекать блины не толстые.после того как блины будут готовы, их надо разрезать пополам. для начинки,клубнику можно замороженную,нарезать мелко и выкладывать на половинки блинов чередуя со сгущёнкой и мелко нарубленными орехами.
рецепт Блинный торт прислал шеф-повар Светлана
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Борщ с фасолью и грибами
- 100 г фасоли,
- 320 г свеклы,
- 300 г картофеля,
- 300 г капусты,
- 50-60 г сушеных грибов,
- коренья по 1 шт
- 1 головка репчатого лука,
- 300 г свежих помидоров или 1 -2 столовые ложки томатной пасты,
- растительное масло
- сок лимона
- соль
- сахар
- зелень
Фасоль залить водой и варить до тех пор, пока она не станет мягкой и не опустится на дно кастрюли. Добавить нарезанный брусочками картофель и варить 5-7 минут, затем - нашинкованную тонкой соломкой капусту. В отдельной посуде сварить грибы до полной готовности, откинуть на дуршлаг, промыть, нарезать лапшой, обжарить в масле, присоединить к капусте.
Грибной отвар процедить. Свеклу нарезать тонкими брусочками, сбрызнуть соком лимона (или столовым уксусом), обжарить в растительном масле и, добавив томатную пасту или свежие помидоры, все потушить под крышкой, после чего присоединить к капусте с грибами. Коренья (морковь, петрушку, пастернак, сельдерей) нашинковать тонкой соломкой и опустить в борщ не обжаривая. Луковицу нарезать полукольцами, слегка обжарить в растительном масле и присоединить к борщу.
Влить грибной отвар. Приправить по вкусу солью, сахаром, соком лимона, в последнее мгновение добавить по 1 пучку зелень укропа, сельдерея, петрушки и тотчас снять с огня, чтобы сохранить аромат и цвет зелени.
Дать настояться 15-20 минут и подавать борщ к столу, посыпав его мелко нарезанной зеленью укропа и зеленого лука, с горячими ароматными пампушками.
Рулетики из курицы
- 0,5 литра молока или воды
- соль
- мука - чтобы тесто вышло очень плотным.
- курица весом 1,2 - 1,3 кг
- лук - 0,5 кг
- стакан кураги,
- 3 - 4 зубчика чеснока
- морковь
- помидоры для овощной смеси, - чем больше, тем вкуснее.
Замешать тесто, как на пельмени, выдержать час на холоде. Тушку отварить, чтобы мясо легко отделялось от костей. Варёное мясо с луком пропустить через мясорубку, перемешать, посолить,
поперчить. Хорошо промыть и замочить в кипятке курагу, когда она станет мягкой - нарезать соломкой. Теперь достать тесто,
раскатать в очень тонкие лепёшки (по 10 - 12 см в диаметре),
смазать верх маслом или маргарином, тонким слоем положить на каждую начинку; с одного края лепёшки поместить соломку из кураги. С этого края и начать скатывать рулетики. А чтобы они выглядели (фирменно) и начинка не вытекла, с боков завернуть лепёшку внутрь, тогда концы рулетика будут ровными, а боковой шов сохранит сок. Бульон, в котором варилась курица, снова довести до кипения и в один или два слоя положить в него рулетики (все разом, чтобы были готовы одновременно), тушить на медленном огне 15 - 20 минут. На сковороде обжарить лук, тёртую морковь с помидорами или томатной пастой. Эту смесь уложить в кастрюлю поверх рулетиков, туда же выдавить не сколько зубчиков чеснока, накрыть крышкой, выключить огонь и дать так постоять ещё минут 10 (если осталась неиспользованная курага, её можно уложить в кастрюлю между рулетиками). Бульон за это время полностью впитывается. Выложить рулетики на блюдо, посыпать зеленью. Курагу можно заменить черносливом или кисло-сладкими яблоками.
Время приготовления 30 мин.