Комментарии

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Рецепт из детства ...
Пирог `Заливные яблоки`

Спасибо! Салатик прям по мне) ...
Очень вкусный салатик

Это блюдо – отличная холодная закуска. Пода ...
Рыба под маринадом

Добавить рецепт


Десерт из сливы, яблок и земляники

Вымыть 200 г слив и вынуть косточки. Разрезать плоды на 4 части.
Нарезать кубиками 2 яблока. Смешать со сливой и добавить стакан земляники. Фрукты залить сливками (1 стакан) и посыпать сахарным песком.



Курица в горшочке по-деревенски

На 8 порций:
  • 2 ст. ложки плюс 1 ч. ложка растительного масла
  • 2 курицы (около 1,3 кг), каждую разрезать на 8 частей и удалить кожу
  • 2 средние луковицы, нарезать
  • 1 большое яблоко сорта “Гранни Смит”, очистить от кожуры и сердцевины и нарезать кубиками
  • 1 крупный зеленый перец без сердцевины и семян, нарезать кубиками
  • 3 крупных зубчика чеснока, мелко порезать
  • 1 ст. ложка натертого очищенного свежего имбиря
  • 3 ст. ложки порошка карри
  • 1/4 ч. ложки молотого тмина
  • 1 ч. ложка соли
  • 1/2 ч. ложки черного перца грубого помола
  • 800 г консервированных томатов
  • 1 ст. ложка томата-пюре 400 мл куриного бульона 75 г изюма без зерен


1. Нагрейте духовку до 180°С Разогрейте на среднем огне 2 ст. ложки масла в восьмилитровой огнеупорной кастрюле. Партиями выкладывайте курицу и обжаривайте; переложите в миску. Добавьте в кастрюлю оставшуюся 1 ч. ложку масла. Выложите лук и следующие 4 ингредиента и жарьте, часто помешивая, 2 минуты. Убавьте огонь до минимума, накройте и тушите 5 минут.

 

2. Добавьте порошок карри и тмин, тушите 1 минуту Добавьте оставшиеся ингредиенты. Снова выложите курицу в кастрюлю и на сильном огне доведите до кипения. Кипятить 1 минуту. Накройте и запекайте 1 час, пока сок, вытекающий в месте прокола ножом, не станет прозрачным.