Блинный торт с с шоколадным пудингом

На 4 порции:

  • 4 яйца
  • 160 г муки
  • 1 щепотка соли
  • 750 мл молока
  • 4 стол. ложки растительного масла
  • 5 стол. ложек сахара
  • 1 пакетик порошка для шоколадного пудинга
  • 50 г рубленых ядер миндаля
  • 250 г обезжиренного творога
  • тертая цедра 1 апельсина
  • 50 г пластинок миндаля

 

Смешать 3 яйца, муку, соль и 250 мл молока. Оставить на 15 мин. Испечь 6-8 блинов. Сварить пудинг из оставшегося молока, 4 стол. ложек сахара и порошка для пудинга и дать остыть. Поджарить рубленый миндаль. Перемешать творог, 1 яйцо, 1 стол. ложку сахара, цедру и рубленый миндаль. Смазать жиром форму. Выложить в нее слоями попеременно блины, пудинг и творожный крем. Закончить пудингом и кремом и перемешать вилкой, придав мраморную окраску. Посыпать пластинками миндаля. Накрыть и выпекать 20 мин при 200′, а затем открыть и выпекать 10 мин. Разрезать пирог на куски.

рецепт Блинный торт с с шоколадным пудингом прислал шеф-повар Паша Половинко


Похожие рецепты

Комментарии

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Да, конечно. И дудук у них переняли и землю о ...
Рулет из лаваша

Спасибо, нашла то, что надо) ...
Грибной суп из шампиньонов

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Курица отварная под белым соусом с рисом

  • Курица 1 кг,
  • соус 400 г,
  • рис 600 г,
  • зелень.


Отварить курицу. Отдельно на крепком бульоне приготовить белый соус или белый соус с яичными желтками.

При подаче порцию горячей курицы или цыпленка положить в глубокое блюдо, а рядом с птицей - кашу рисовую рассыпчатую,
сваренную на бульоне (рис припущенный), вареные стручки фасоли или лапшу кулинарного приготовления, нарезанную в форме ромбиков, заправленные маслом. Полить курицу белым соусом или белым соусом с яичными желтками.

При подаче украсить листиком салата или веточкой зелени петрушки. Так же можно приготовить цыпленка и индейку.



Коктейль (Апрель+)

  • Джин 50 гр,
  • кампари 50 гр,
  • тоник 50 гр,
  • апельсиновый сок 50 гр (выжатый).

 



Смешать все инградиенты в высоком бокале, добавить колотый лед и выпить перед выходом погулять.