Блинный торт с с шоколадным пудингом

На 4 порции:

  • 4 яйца
  • 160 г муки
  • 1 щепотка соли
  • 750 мл молока
  • 4 стол. ложки растительного масла
  • 5 стол. ложек сахара
  • 1 пакетик порошка для шоколадного пудинга
  • 50 г рубленых ядер миндаля
  • 250 г обезжиренного творога
  • тертая цедра 1 апельсина
  • 50 г пластинок миндаля

 

Смешать 3 яйца, муку, соль и 250 мл молока. Оставить на 15 мин. Испечь 6-8 блинов. Сварить пудинг из оставшегося молока, 4 стол. ложек сахара и порошка для пудинга и дать остыть. Поджарить рубленый миндаль. Перемешать творог, 1 яйцо, 1 стол. ложку сахара, цедру и рубленый миндаль. Смазать жиром форму. Выложить в нее слоями попеременно блины, пудинг и творожный крем. Закончить пудингом и кремом и перемешать вилкой, придав мраморную окраску. Посыпать пластинками миндаля. Накрыть и выпекать 20 мин при 200′, а затем открыть и выпекать 10 мин. Разрезать пирог на куски.

рецепт Блинный торт с с шоколадным пудингом прислал шеф-повар Паша Половинко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Смесь для студня

  • На 1 кг мяса:
  • укроп - 2 измельченных (Пропущенных через мясорубку) зрелых стебля или 1,5 чайные ложки семян,
  • лавровый лист - 5 шт.,
  • чеснок - 3 зубчика,
  • черный перец - 6-8 зерен (Раздавленных).


Пряную смесь варят в солено-сладком мясном бульоне. В процессе варки по вкусу добавляется натуральный сок.


Салат из свеклы с грецкими орехами

  • свекла 1 шт. (крупная)
  • хрен 1 ч. л.
  • грецкие орехи 2 ст. л.
  • майонез 2 ст. л.
  • соль по вкусу сахар по вкусу


Отваренную или испеченную свеклу очистить, натереть на крупной терке.
Добавить готовый хрен и дробленые (но не в кашу) орехи.
Сдобрить майонезом, солью и сахаром по вкусу. Перемешать. Охладить.