Блинные мешочки с яблоками и изюмом

500 г яблок (очистить и разрезать на 4 части ),
3 ст.л. рома,
3 ст.л. изюма,
30 г сахара,
1 ч.л. желатина,
цедра 1 лимона,
сахарная пудра по вкусу.

Испеките обыкновенные блины. Замочите изюм в роме.
Нагревайте яблоки в кастрюльке в течение 10 минут, часто помешивая. Снимите с плиты и остудите. Добавьте в яблочный соус изюм, предварительно слив ром, сахар и 3 чайные ложки желатина. В кипящую воду на 1 минуту опустите тонкие полоски цедры лимона. Выложите начинку ложкой в центр блина, загните края. Защепите их, придайте блину форму мешочка. Закрепите их тонкой полоской цедры лимона. Обваляйте блины в сахарной пудре.

рецепт Блинные мешочки с яблоками и изюмом прислал шеф-повар Алина

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блины, блинчики и оладьи

Еще Блины, блинчики и оладьи:
<12 3 4 5 6 7... 17 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Вкусный и простой салат
Салат из языка
Салат цезарь с курицей

250 г белой фасоли, замоченной в воде на ночь
6 ст л куриного жира, либо гусиного жира, либо утиного жира, либо оливкового масла
2 луковицы, мелко порезанные
14 зубчиков чеснока, половину порезать мелко, половину оставить целиком
130 г перловки
1 1/2 ч л паприки
2-3 щепотки кайенского перца
400 г консервированных помидоров, порезанных
1 палочка сельдерея, мелко порезанная
3 моркови, порезанные кружочками
1 маленькая репа, порезанная мелкими кубиками
2-3 крупные картофелины, очищенные и порезанные на маленькие кусочки плюс 1 картофелина, порезанная на дольки по желанию
500 г грудинки, целой или порезанной на кусочки
250 г копченой говядины
250 г филе говядины для тушения
4-6 яиц
1 л воды и 500 мл говяжьего бульона или 1.5 л воды и 1-2 бульонных кубика
соль и черный молотый перец
по желанию: вареный рис

Шолент либо долго тушится, либо долго запекается в духовке. В него добавляют крупы, мясо и овощи и оставляют в теплой духовке на всю ночь или весь день. Это традиционное блюдо для шаббата особенно хорошо, когда возвращаешься домой холодной ночью.

1. Разогреть духовку до 120 гр С. Слить фасоль. Нагреть масло или жир в огнеупорной форме, добавить лук или порезанный чеснок и готовить 45 минут. Добавить фасоль.

2. Добавить целые зубчики чеснока, перловку, паприку, кайенский перец, помидоры, сельдерей, морковь, репку, порезанный картофель, грудинку, копченое мясо, филе, яйца в скорлупе, воду и бульон или кубики; приправить. Накрыть крышкой и готовить 3 аса.

3. Проверить, не нужно ли добавить воды (на поверхности должна остаться вода). Добавить немного воды, если нужно, или, если слишком много жидкости, добавьте картофелину или горсть риса. Накрыть крышкой и запекать еще 1-2 часа. Приправить и подавать горячим, и положить в каждую порцию по яйцу.

Вариант

Чтобы сделать русский шолент, добавьте в гуляш гречку. Поджатьте 130 г гречневой крупы в сухой сковороде с толстым дном и добавьте ее в гуляш вместо перловки.

Крем с яйцом

100 гр сахара,
200 гр сливочного масла,
3 яйца

Яйца взбивают с сахаром и подогревают, продолжая взбивать, на водяной бане или на плите, пока яичная масса не загустеет. Масло взбивают в отдельной посуде и постепенно добавляют охлажденную яичную массу.

Вход на сайт

Блинные мешочки с яблоками и изюмом

Похожие рецепты

Блины, блинчики и оладьи

Самое вкусное

Комментарии

Венгерский шолент

Крем с яйцом