Блинные мешочки с яблоками и изюмом
- 500 г яблок (очистить и разрезать на 4 части ),
- 3 ст.л. рома,
- 3 ст.л. изюма,
- 30 г сахара,
- 1 ч.л. желатина,
- цедра 1 лимона,
- сахарная пудра по вкусу.
Испеките обыкновенные блины. Замочите изюм в роме.
Нагревайте яблоки в кастрюльке в течение 10 минут, часто помешивая. Снимите с плиты и остудите. Добавьте в яблочный соус изюм, предварительно слив ром, сахар и 3 чайные ложки желатина. В кипящую воду на 1 минуту опустите тонкие полоски цедры лимона. Выложите начинку ложкой в центр блина, загните края. Защепите их, придайте блину форму мешочка. Закрепите их тонкой полоской цедры лимона. Обваляйте блины в сахарной пудре.
рецепт Блинные мешочки с яблоками и изюмом прислал шеф-повар Алина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Салат из языка
Комментарии
у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка
Hello )))I have such a situation, a shortage of money to buy a car. I have a bad ...
Очень вкусный торт
Hello )))I have such a situation, a shortage of money to buy a car. I have a bad ...
Очень вкусный торт
Hello )))I have such a situation, a shortage of money to buy a car. I have a bad ...
Очень вкусный торт
вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно выглядит, а посуду для него мож ...
Греческий салат с майонезом
Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги
Серьезное предложение
- 8 ломтиков хлеба,
- 2 ст. л. маргарина,
- 8 средних луковиц,
- 100 г копченой грудинки,
- 2 ч. л. муки,
- 3 ст. л. сметаны,
- 2 помидора,
- соль,
- перец.
Способ приготовления. Хлеб обжарьте с обеих сторон. Лук, грудинку мелко порубите и потушите. Добавьте муку, сметану, соль, перец и хорошо перемешайте. Этой смесью намажьте хлеб, сверху положите дольки помидор.
Пирог с шариками
- 250 г муки,
- 100 г мягкого маргарина (не растопленного!),
- 1 яйцо,
- 1/2 ч.л. гашеной соды,
- тертая цедра и сок 1 лимона,
- ванилин по вкусу,
- 100 г сахара,
- немного молока (на практике мне оно еще ни разу не понадобилось).
Для 2-го теста:
- 100 г муки,
- 100 г маргарина размягченного,
- 50 г сахара,
- 60 г молотого ядра грецкого ореха,
- немного молока (опять же - мне ни разу не понадобилось),
- немного корицы.
Для начинки:
- 200 г сливового повидла (это в оригинале, а на практике я кладу любое, но лучше кисленькое).
Делаю иногда по выходным вкусняцкий сладкий пирог. Пусть не покажется вам этот пирог сложным. На самом деле делается он легко и быстро. А если в процессе будут участвовать дети, то для них будет большим удовольствием “ваять” шарики и укладывать их в художественном беспорядке на пирог.
Первое тесто:
Замесить тесто средней консистенции и уложить его в смазанный маслом и посыпанный мукой противень. Сверху на тесто выложить густое повидло.
Второе тесто:
Вымесить тесто, сформовать маленькие шарики (примерно с ноготь большого пальца) и покрыть ими повидло. Выпечь при средней температуре, посыпав ванильным сахаром (а можно и не посыпать).
Так при чем тут молоко? Его надо добавлять в тесто, если оно получится слишком крутым, но ни разу оно у меня слишком крутым не получалось.