• 1 кг слив
• 1 кг сахара
• 1 стакан воды или сока

Для приготовления этого джема можно брать сливы мягкие и перезрелые, но у которых хорошо отделяется косточка. Для лучшего желирования можно вместо воды взять сок яблочный, крыжовника или красной смородины.
Очищенные от косточек сливы проваривают с одним стаканом воды или сока 6 - 8 минут. Затем добавляют весь объем сахара и варят в один прием до готовности. Чтобы джем не пригорал, массу надо часто помешивать. При желании в джем добавляют 20 мелко раздробленных ядер косточек (На 1 кг слив).

• Необходимо:
• 1 унция Текилы,
• 1 унция Водки,
• 1 унция Рома,
• 1 унция Дынного ликера Midori,
• 2 унции Лимонада (желтого). Horse`S Neck
• Необходимо:
• Кожура 1-го лимона,
• 2 унции Бренди,
• 5 унций Ginger ale,
• 2 капли Bitters.

Поместите кожуру лимона спиралью в highball-бокал и закрепите один конец на краю стенки.
Влейте хорошо перемешанные компоненты.