Австрийский пирог из венских рогулек с яблоками

  • 3 венские рогульки, 
  • 4-5 ложек растопленного масла, 
  • 0,5 кг яблок, 
  • 3 столовые ложки сахара, 
  • 3 яйца, 
  • 1 стакан сахара, 
  • 1 л молока, 
  • 3 порошка ванилина, 
  • 1 чайная ложка корицы.

 


Нарезать кружочками 3 венские рогульки и уложить на противень, смазанный маслом, полить 4-5 столовыми ложками растопленного масла.

Очистить и нарезать кусочками 0,5 кг яблок, уложить на рогульки, посыпать 3 столовыми ложками сахара и запечь.

Растереть 3 яйца с 1 стаканом сахара, добавить 1 л молока, 2 порошка ванилина или 1 чайную ложку корицы. Залить смесью пирог и снова запечь в духовом шкафу до подрумянивания.

рецепт Австрийский пирог из венских рогулек с яблоками прислал шеф-повар Саша


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
дмитрий 07.04.2010
а что такое венские рогульки? можно их чемнибудь заменить?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 08.04.2010
Это наверное какието рогалики или вроде батона что-то
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
точка 10.11.2010
мне нравятся кулинарные рецепты с фото...тогда точно видно, что есть рогалики
{Написать ответ}

Комментарии

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Рецепт из детства ...
Пирог `Заливные яблоки`

Спасибо! Салатик прям по мне) ...
Очень вкусный салатик

Это блюдо – отличная холодная закуска. Пода ...
Рыба под маринадом

Добавить рецепт


Бульон с брюссельской капустой

  • Бульон прозрачный мясной - 400 г,
  • брюссельская капуста (Кочешки) - 100 г.


Целые крепкие кочешки брюссельской капусты ошпарить в кипятке (2-3 минуты), откинуть и сварить в бульоне до готовности.
Готовую капусту хранить в бульоне на мармите. Отпускать бульон так же, как сказано выше.


Холодный томатный суп

На 4 порции:
  • 4 очень спелых помидора, порезанных на четвертинки и очищенных от семян
  • 1 палка сельдерея, порезанная
  • несколько капель соуса табаско
  • 1 ч л красного винного уксуса
  • 1/2 ч л сахарной пудры
  • 200 мл пассаты (перетертых помидор)
  • 200 мл овощного бульона, охлажденного
  • 4 кубика льда


Быстрый прохладный суп с сезонными спелыми помидорами.

 

1. Проще не бывает - положить все в блендер и взбить в однородную массу. Если он кажется слишком густым, добавить еще бульона. Приправить.

Посыпать сверху порезанным сельдереем и оливковым маслом.