Бисквит на кефире

  • 100 г масла или маргарина
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 яйцо
  • 2 стакана муки
  • соль
  • ванилин
  • 1/2 л кефира
  • 1/2 ч. л.соды
  • изюм.

Необходимо:
Масло или маргарин перетереть с сахаром, добавить яйцо,
муку, немного соли, ванилин, влить кефир. Тесто должно быть как на густые оладьи. Добавить соду. Можно добавить изюм. Сковороду смазать маргарином, обсыпать манкой или панировочными сухарями.
Выпекать в не очень горячей духовке 40 минут. Когда остынет,
разрезать и перемазать. Сверху посыпать сахарной пудрой.

рецепт Бисквит на кефире прислал шеф-повар Юлюшка


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ева 22.12.2012
Очень хороший рецепт, только я взбила белки в крепкую пену с сахаром, потом желтки добавила, снова взбила, потом масло, но растапливала и не растирала с сахаром, затем все по рецепту и добавила персиковое варенье 300 грамм1 Бесподобно получилось!!! спасибо за рецепт!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Татьяна 07.01.2011
Ещё стакан варенья, лучше смородины; без маргарина, и получится торт "Черный принц". )))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Алена 13.12.2010
Спасибо за рецепт, только поставила в духовку, посмотрим что получится, думаю все будет вкусно и красиво. (Положила побольше сахара))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Алена 13.12.2010
Все получилось! Вкусненнько, в следующий раз положу еще яблок и корицы!!! А вместо соды я разрыхлитель кладу.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Таня 14.06.2010
Спасибо за рецепт. Очень простой и вкусный бисквит!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Светлана 14.04.2009
Вообще рецепт составлен правильно. вот когда к кефиру и соде еще и уксус чтобы ее гасить советуют добавлять это уже перебор. а чтобы было сладкое может просто сахару добавить?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Natalia 26.06.2008
Спасибоа за рецепт - получилось очень просто, вкусно и красиво!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
VInT 03.01.2008
Оценить комментарий:   0  
любовь 13.12.2007
бисквита на кефире не бывает это точно, бисквит это девочка совсем другое блюдо
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Валентина 09.12.2007
Бисквит на кефире мне не понравился.Вроде бы делала всё по рецепту,а получился какой то клёклый и не сладкий.
{Написать ответ}
купить чай для кафе www.chaochay.ru .Интернет-магазин "ЧаоЧай"!

Комментарии

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Рецепт из детства ...
Пирог `Заливные яблоки`

Спасибо! Салатик прям по мне) ...
Очень вкусный салатик

Это блюдо – отличная холодная закуска. Пода ...
Рыба под маринадом

Добавить рецепт


Салат из крабовых палочек с сыром и сухариками

  • 4 яйца,
  • 250 г крабовых палочек,
  • 300 г сыра (мелко потертого),
  • 200 г сухариков или гренок,
  • 2 дольки чеснока,
  • сок 0,5 лимона,
  • майонез.

 

 



Все мелко порезать, смешать и заправить майонезом


Фрикадельки из рыбы в соусе с корнишонами

Для фарша:
  • рыба 600
  • хлеб белый 40
  • молоко 40
  • яйцо 1шт.
  • лук репчатый 40
  • мука 20
  • перец молотый
  • соль
Бля бульона:
  • морковь 60
  • петрушка 40
  • лук репчатый 60
  • отходы рыбные
Для соуса:
  • сметана 100
  • мука 20
  • корнишоны 80
  • кислота лимонная 8
  • соль.


Из овощей и рыбьих костей варят бульон. Рыбную массу мокрыми руками разделывают на шарики величиной с небольшое яблоко,
обваливают их в муке и варят 10-15 ми в подсоленном и процеженном бульоне на слабом огне. Бульон выпаривают. Смета у смешивают с мукой, прибавляют корнишоны, лимонный сок или уксус,соль по вкусу, соединяют с бульоном, кипятят и в полученном соусе несколько минут тушат фрикадельки. Подают под соусом с картофелем, кашей и салатом из сырых овощей.