Бисквит с миндалем

  • На 200 г муки: 
  • 200 г сахара, 
  • 8 яиц, 
  • 0,2 г ванилина, 
  • 50 г измельченного миндаля.

Яичные желтки с сахарным песком взбить до увеличения объема массы примерно в три раза. Отдельно взбитые до густой пены белки соединить с желтками, добавить ванилин, в 3-4 приема всыпать муку и быстро, чтобы не осело тесто, перемешать. Форму выстлать пергаментной бумагой, заполнить тестом на три четверти высоты, сверху посыпать измельченным миндалем и тотчас же поставить выпекать в горячий духовой шкаф на 35 мин. Готовый бисквит охладить и вынуть из формы.

рецепт Бисквит с миндалем прислал шеф-повар Werginiya


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Курица в банке

  • 1 курица средняя
  • соль


Вымыть потрошеную курицу, нарезать ее на кусочки средней величины, посолить.

В чистую, совершенно сухую литровую банку уложить подготовленные куски курицы. Закрыть банку крышкой, лучше стеклянной. Поставить в холодную духовку, включить на средний огонь. Через час выключить, но не спешите доставать банку, пусть немного остынет.

Блюдо будет готово ровно через час.


Тыквенный каравай

  • 150 г цельной муки
  • 150 г обычной муки
  • 1 пакетик сухих дрожжей
  • 350 г отварной пюрированной тыквы
  • 100 мл молока
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 желток
  • соль
  • сахар
  • корица
  • мускатный орех
  • гвоздика


Выложить на стол муку, добавить дрожжи, щепотк соли, сахара, гвоздики и мускатного ореха, 1/2 ч.л. корицы, масло, тыкву и замесить тест, послепенно добавляя молоко.

 

Вымешивать 10 минут. Сформовать шар, поместить его в миску, посыпанную мукой, надрезать крест-накрест, покрыть полотенцем или плёнкой и поставить подходить в тёплое местона 1 час. После чего вымесить тесто ещё раз и разделить его на 8 одинаковых шариков.

Выстелить противень пекарской бумагой и выложить на неё шарики, образовав круг. Покрыть полотенцем и убрать в тёплое место ещё на 20 минут.

Взбить желток с ложкой молока, смазать им хлеб с помощью кисточки и выпекать 30 минут при 220*.

Хлеб готов, когда образуется золотистая хрустящая корочка.

Рецепт входит в меню на Хэллоуин .