Блины красные (пшеничные)
- Мука пшеничная 4 стакана,
- молоко 4 стакана,
- масло сливочное 50 г,
- яйцо 3,
- дрожжи 20-25 г,
- сахар 1 чайная ложка,
- соль по вкусу.
Замесить опару из половины пшеничной муки. В эмалированную кастрюлю всыпать гречневую муку, влить 2 стакана теплого молока, предварительно разведя в нем дрожжи. Все хорошо размешать и поставить в теплое место. Когда тесто поднимется, размешать его деревянной ложкой, влить остальное молоко, всыпать пшеничную муку хорошо перемешать. Тесто снова поставить в теплое место. После того как тесто снова подойдет, в него добавить яичные желтки, растертые с двумя столовыми ложками растопленного сливочного масла, сахаром, солью. Все продукты перемешать. Взбить отдельно яичные белки. Добавить их в тесто и, осторожно перемешав, снова поставить в теплое место на 15-20 мин. Выпекать блины обычным способом.
рецепт Блины красные (пшеничные) прислал шеф-повар Анжела Деривода
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Ассорти
- Ликер лимонный 20 мл
- Мадера 20 мл
- Белый десертный вермут 20 мл
- Абрикосовый сок 20 мл
- Фрукты (смесь)
- Шампанское сладкое или полусухое 100 мл
- Лед.
Смешать в шейкере первые 5 ингридиентов.Вылить в бокал,добавить шампанское и лед.
Шурпа байская
- кифта 2-4 шт.
- картофель 3-4 шт.
- лук репчатый 1-2 шт.
- морковь средняя 1 шт.
- перец болгарский крансого цвета 2 шт.
- бульон из баранины 0,5 л
- чеснок 1 зубчик
- нут 70 г
- масло растительное
- яйца вареные 2 шт.
- соль
- зира
- перец для приготовления кифты:
- баранина 500 г
- рис 50 г
- лук репчатый 1 шт.
{Написать ответ}