Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Пшеница с маслом и орехом пекан

На 6 порций:
  • 175 г пшеничной крупы
  • 30 г сливочного масла или маргарина
  • 1 небольшая мелко нарубленная головка репчатого лука
  • cоль
  • свежепомолотый черный перец
  • 60 г крупно нарубленных орехов пекан
  • 2 ст. ложки нарубленной петрушки


1. В небольшой миске замочите на ночь пшеницу. Вода должна быть налита выше крупы на 5 см.

 

2. Слейте воду. Поставьте трехлитровую кастрюлю на сильный огонь, вскипятите в ней 675 мл воды.

3. Уменьшите огонь. Закройте крышкой и варите 1 час. Слейте воду. Вытрите кастрюлю насухо.

4. В той же кастрюле на среднем огне растопите масло. Добавьте лук и пассеруйте, часто помешивая, 5 минут.

5. Добавьте 1.2 ч. ложки соли, 1/8 ч. ложки перца и нарубленные орехи пекан. Жарьте, помешивая, минуты 3, пока орехи слегка не поджарятся, а масло не начнет становиться коричневым.

6. Добавьте пшеницу и 1 ст. ложку воды в ореховую смесь. Хорошенько все перемешайте. Разогрейте, помешивая Снимите с огня, посыпьте петрушкой.



Пицца для желающих похудеть

Для теста:
  • 300 - 350 г зернистого творога
  • 3 яйца
  • 8 ст л муки
  • 1 довольно крупная морковь, натертая на мелкой терке соломкой (как для приготовления корейской моркови)
  • 2 ч л пекарского порошка
  • 1 ст л жидкой приправы Кнорр

 

Для покрытия:

  • 2-3 ст л том.соуса, кетчупа или более острого соуса
  • несколько ломтиков мелко нарезанной постной ветчины
  • 2 маринованных огурчика или 200 г мелко нарезанных шампиньонов
  • 100 г маложирного тертого сыра
  • базилик риправа для пиццы (по вкусу)

 



В творог вбить яйца, добавить все остальные ингредиенты и тщательно перемешать. Тесто разложить ровным слоем толщиной примерно в 2-3 см на противне, предварительно подстелив бумагу для выпечки. Смазать томатным соусом, разложить начинку, посыпать сыром и приправами, поставить в духовку, разогретую до 200 градусов Ц, и выпекать до тех пор, пока сыр не зарумянится. Вынуть из духовки и сразу переложить вместе с бумагой на деревянную доску или на решетку, чтобы она не отсырела снизу. Разрезать резаком на 6 порций.В принципе, сверху можно положить любую начинку, применяемую для пиццы, но только не жирную.
Приятного аппетита!