Бабушкины пирожки

  • Мука
  • сухие дрожжи
  • соль
  • песок
  • подсолнечное масло
  • 1 яйцо
  • молоко 

Смешать два стакана муки, одну чайную ложку сухих дрожжей и одно яйцо. Добавить 1/2 ложки соли, одну столовую ложку песка и две столовые ложки подсолнечного масла. Влить подогретое молоко.
Затем все тщательно перемешать до однородной массы. Тесто поставить в тепло на 1 или 2 часа (чем больше оно поднимется, тем лучше). Раскатать и вылепить пирожки, заправив их начинкой (по вкусу). Выпекать 25 минут при температуре 50 градусов. После выемки из духовки, смазать сладким чаем.

рецепт Бабушкины пирожки прислал шеф-повар Татьяна Романовна


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Инна 09.01.2011
Я их все таки приготовила. Рецепт прсто дурацкий, если печь так как написано, ничего не получится. Молока нужно 1 стакан, перед выпечкой пирожки должны немного подняться на протвине, предварительно промазав их яйцом, а выпекать их нужно 25-30 минут при температуре 180. Мне вот просто интересно, в каком душевном состоянии был написан этот рецепт?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Инна 07.01.2011
простите, а сколько молока?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Инна 07.01.2011
простите, а сколько молока?
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Жареные баклажаны по-гречески

На 6 порций:
  • 675 г баклажанов
  • 115 г простой муки
  • оливковое масло


Хотя баклажаны приходится довольно долго мариновать, это время того стоит !

 

1. Подрезать баклажаны и порезать на тонкие круглые кусочки. Разложить кусоки на большом противне и посыпать солью. Оставить на 1 час, чтобы на поверхность кусочков поднялась влага.

2. Промыть соленые баклажаны под водой и протереть кухонным полотенцем.

3. Приправить муку черным перцем и окунуть в нее баклажаны, тщательно обваливая кусочки.

4. Нагреть масло в большой сковороде и обжаривать баклажаны порциями в течение 2-5 мин с обеих сторон до хрустящей корочки и золотистой корочки. Подавать сразу же.

На заметку

Жареные баклажаны могут размякнуть, поэтому держите их в теплой духовке, пока жарите остальные порции.



Смородина в сахаре

Готовится из красной и черной смородины аналогично клюкве в сахаре.