• 1 кг постной свинины,
• 6 яиц,
• 6 ст.л. майонеза,
• 6 ст.л. крахмала,
• 6 ст.л. муки,
• 1 большая луковица, или 2 маленькие.

Свинину нарезать маленькими кубиками, нарезать мелко лук, добавить майонез, яйца, крахмал и муку. Замесить тесто. Жарить как оладьи под крышкой. Затем в духовку на 10-15 мин. и блюдо готово! Приятного аппетита!

• 300 г соленых или маринованных грибов, 
• 400 г отварного картофеля, 
• 500 г репчатого лука, 
• черный молотый перец, 
• соль, 
• 1 стакан сметаны.

Грибы вымыть, нарезать полосками, картофель - кубиками. Лук мелко нарезать и смешать со сметаной, солью, перцем.
Полученным соусом залить грибы и картофель.

На сколько порций: 2.