На 4 порции:

• 2 щепотки копченой паприки
• 300 гр смеси разных орехов и семечек (например, кешью, бразильских орехов, тыквенных и кунжутных семечек)
• несколько капель соуса табаско
• 1/2 ч л соевого соуса
• лимонный сок
• 1 ч л морской соли

Восхитительно, и почти также просто, как открыть пакет чипсов !

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Положить орехи в форму. Добавить остальные ингредиенты, перемешать и запекать до золотистого цвета в течение 10 мин. Охладить и подавать в мисочках.

На заметку:

Следите за орешками в духовке, они очень легко горят.

• 4-6 ломтиков белого или черного хлеба
• 10 гр плавленного сыра
• 1 пучок мелкой редиски
• сливы или крыжовник
• небольшие помидоры
• 50 гр твердого сыра
• мелкие листья зеленого салата
• укроп или зелень петрушки
• ветчина

Хлеб нарезать при помощи формочки кружками и намазать плавленным сыром так, чтобы слой его по краям был тоньше, чем в середине. Из этого кружка вырезать при помощи формочки “дно корзиночки”, немного меньшего диаметра. Оставшееся кольцо прикрепить сыром к основания, как ручку корзинки. Редиску нарезать цветочками и воткнуть в мягкий сыр. Между редисками и рядом с ними разложить небольшие ягоды и сливы, целые или разрезанные дольками помидоры, сыр., нарезанный брусочками или остроугольными треугольниками, ветчину и зеленые листочки салата, укропа и петрушки. Продукты, наиняющие корзиночку, есть пальцами, сначала с хлебом, слуцащим ручкой, а затем - с основанием.

 

Корзиночки подавать на стол на отдельном блюде, так они выглядят эффектнее. Можно положить наждому ребенку отдельно на тарелке по корзиночке. На столе должны быть бумажные салфетки.