Блины пшенные
- крупа пшенная 2 стакана
- мука пшеничная 2 стакана
- молоко 6 стаканов
- яйцо 5
- дрожжи 25 г
- масло сливочное 200 г
- сахар
- соль
Вылить в кастрюлю 2 стакана теплого молока и развести в нем дрожжи. Затем всыпать всю муку и замесить тесто. Накрыв кастрюлю полотенцем, поставить тесто в теплое место на 1-1,5 ч. Пока тесто подходит, пшено перебрать, промыть и, залив его 4 стаканами молока, сварить кашу. Остудить кашу до комнатной температуры, добавить в нее яичные желтки, растертые с солью и сахаром, и хорошо перемешать. Соединить кашу с тестом и дать тесту подойти вторично. Затем добавить к тесту взбитые яичные белки, осторожно перемешать. Через 15-20 мин выпекать блины.
рецепт Блины пшенные прислал шеф-повар Наталья Москаленко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт
Горячий шоколадный торт
- 2 белка
- 2 яйца
- 150 гр. сахарной пудры
- 50 гр. муки
- 100 гр. горького шоколада
- 100 гр. сливочного масла
1) нагреть духовку до 190 градусов.
2) смешиваем вместе белки, яйца, сахарную пудру и муку.
3) растапливаем шоколад и масло на паровой бане. когда это всё растопится добавить в тесто.
4) вылить в форму печь 30 минут до готовности.
5) вынуть торт из духовки, дать ему остынуть, вынуть из формы.
Подавать торт тёплым, с шариками мороженого. (Tорт можно подогреть в микроволновке).
Гранатовая маргарита
- 3 ст л текилы (качественной)
- 2 ст л сока лайма (см ниже)
- 1/2 граната, выдавить сок (см ниже)
- 1 ст л трипл сек или ликера Куантро
Это приятный вариант классического напитка и способ пить текилу. Сок из граната выдавливают также как из апельсина - порезав пополам с помощью соковыжималки для цитрусовых.
Встряхнуть все ингредиенты в шейкере со льдом - напиток должен быть очень холодным. Подавать сразу же в бокалах для мартини или в стакане тамблер со льдом.
{Написать ответ}
{Написать ответ}