Другие блюда
- Априкопитта (Кухня: греческая)
- Арабский десерт с манго
- Арахисные улитки
- Арбуз
- Арбуз с шерри
- Арбузы соленые
- Арлезианский гарнир
- Армянская сладость (Барурик)
- Армянский сладкий плов
- Армянский хачапур
- Ароматизированные масляные кремы
- Ароматизированный виноградный сок
- Ароматизированный отвар, комбинированный (Немецкий рецепт)
- Ароматизированный отвар, комбинированный (Французский рецепт)
- Ароматные тамалес (Вторые блюда)
- Ароматный жареный рис (Кухня: индийская)
- Артишоки по-гречески (Кухня: греческая)
- Артишоки с картофелем на сковороде
- Артишоки с овощами и панчеттой
- Асафетида (Хинг)


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Шахматные баттенбургские батончики
- 225 сливочного масла или маргарина, размягченного
- 275 г сахара
- 4 яйца, взбить
- 225 г блинной муки (самоподнимающейся), просеянной
- 1 ч л ванильной эссенции
- несколько капель розового пищевого красителя
- 8 ст л абрикосового джема, пропущенного через сито
- 750 г марципана
Эти батончики так красиво выглядят, что их можно готовить к празднику - просто заверните их в красивую бумагу, положите в подарочную коробку и преподносите как оригинальный праздничный подарок.
1. Смазать маслом и посыпать мукой две квадратные формы со стороной 18 см. Разогреть духовку до 190 гр С.
2. Взбить масло или маргарин с 225 г сахара в пышную массу. Постепенно добавить яйца, взбивая после каждого добавления, затем добавить 1 ст л муки.
3. С помощью металлической ложки добавить оставшуюся муку и ванильную эссенцию. Положить половину теста в одну форму, а оставшуюся половину окрасить пищевым красителем и переложить в другую форму. Разровнять сверху и запркать 25-30 мин, пока не поднимутся. Дать остыть.
4. Подрезать края обоих коржей, чтобы они были ровными и порезать каждый на 8 равных полосок. Порезать каждую полоску пополам вдоль, а затем через середину, чтобы получилось по равных 32 куска каждого цвета.
5. Чтобы собрать батончики, смазать одну неокрашенную полоску с одной стороны джемом и положить сверху розовую полоску. Повторить с двумя другими полосками но наоборот, так чтобы розовый кусок оказался снизу. Повторить с оставшимися полосками.
6. Разделить марципан на 16 кусков и раскатать каждый на сахарной пудре в прямоугольник размером 8х15 см. Смазать его джемом и положить сверху батончик. Завернуть батончик в марципан, оставив края открытыми. Затем обрезать излишек марципана с краю ножницами или ножом. Обвалять батончики в оставшемся сахаре.
`Штрудель по-польски`
- 400 г муки,
- 100 г сахара,
- 2 яйца,
- 10 г дрожжей,
- 100 г молока,
- щепотка соли.
Начинка:
- 50 г сливочного масла,
- 3 ст. л. паниров. сухарей,
- 0.5 кг яблок,
- 50 г изюма,
- 100 г сахара,
- 1 ч. л. корицы,
- 1 желток,
- 2 ст. л. сах. пудры.
Для приготовления теста смешать просеянную муку с сахаром, солью и взбитыми яйцами.
Замесить тесто, добавить разведенные в теплом молоке дрожжи, и дать тесту подойти в течении часа (если необходимо, дольше).
Раскатать тесто в очень тонкий пласт на подпыленном мукой полотенце, аккуратно обрезать края. Разложить в пласт кусочки слив.
масла, посыпать панир. сухарями, сверху - порезанные тонкими ломтиками яблоки и изюм. Посыпать песком и корицей. Свернуть рулет, защипать края, смазать их яичным желтком. Штрудель выпекать в разогретой до 210 С духовке 40 мин. Вынуть, остудить,
разрезать на порции, посыпать сахарной пудрой. Получается очень красиво и воздушно.