Pop-corn

  • Для попкорна используется специальная кукурузка - кочан длиной 7 - 10 см.,
  • зерна черные, мелкие.

Беpем каcтpюлю наливаю немного подcолнечного маcла и заcыпаю зеpно кукуpузы тонким cлоем чтобы было только дно закpыто.
Закpываем плотно кpышкой и на медленный огонь. Как только большая чаcть pаcкpоетcя, поcыпаю немного cахаpом или cолью,
закpываю кpышку и вcтpяхиваю каcтpюлю, еще cекунд 5-10 и выcыпаю на таpелку и можно кушать гоpячую или холодную

рецепт Pop-corn прислал шеф-повар Анжела Попова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Бисквитные лимонные капельки

На 4 порции:
  • 2 яйца, разделить желток и белок
  • 85 г сахара
  • тертая цедра и сок 1 лимона
  • 50 г простой муки
  • 2 ст л апельсинового ликера, например Куантро или Гранд Марнье


Быстрый, кисленький десерт на будний день и на праздник. Низкокалориный, с витамином С.

 

1. Разогреть духовку до 180 гр С. В миске взбить яичные белки с 25 г сахара в мягкую пену. Добавить еще 25 г сахара, лимонную цедру и желток и взнить венчиком. Аккуратно добавить муку.

2. Переложить тесто в форму, с углублениями шириной 9 см или в резиновые формы для кексиков. Запекать 10 мин, пока не поднимутся, не будут упругими и появится золотистая корочка.

3. Тем временем оставшийся сахар положить в маленькую кастрюлю с 200 мл воды и лимонным соком. Медленно довести до кипения, помешивая, пока сахар не растворится. Перелить в огнеупорную миску, затем добавить апельсиновый ликер.

4. Когда бисквиты готовы, достать их из формы и положить на плоское блюдо. Полить теплым сиропом и дать остыть при комнатной температуре – за это время лимонный сироп хорошо пропитает бисквит.

5. Разделить бисквиты по тарелкам и посыпать корицей. Можно подавать с низкокалорийной сметаной.



Кабачки жареные с молодым картофелем

  • кабачки 150
  • картофель 100
  • масло сливочное 15 
  • мука 5
  • сметана 40


Кабачки средней величины очистить, нарезать на кружки, вынуть из них сердцевину, обвалять в муке и жарить до готовности.

Сварить молодой картофель, заправить его маслом. Перед подачей положить на порционную сковороду обжаренные кружки кабачков, а в середину картофель. Полить сметанным или молочным соусом или сметаной.