Блины, блинчики и оладьи

Яблочные оладьи

На 4 шт: 450 гр яблок 1 ст л лимонного сока масло для жарения во фритюре Тесто: 100 гр простой муки 1/4 ст л соли 1 ст л

Ярмарочные лепешки лланддарог

225 г сливочного масла 350 г блинной муки 175 г сахара 3 ст л пива 100 г изюма

     
Еще Блины, блинчики и оладьи:    <1... 61626364656667>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из соленых огурцов с зеленым горошком

На 3 порции:
  • 200 гр соленых огурцов
  • 80 гр зеленого консервированного горошка
  • 80 гр репчатого лука
  • 5 ч л растительного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч л уксуса
  • 3 ст л томатного сока
  • зеленый лук
  • соль
  • перец


Соленые огурцы нарезать кружочками, репчатый лук - колечками. Все смешать, добавить измельченный зеленый лук, горошек, растертый с солью чеснок, перец, уксус, заправить растительным маслом и томатным соком.


Дрожжевые йеменские лепешки

На 4 шт:
  • 1 ст л сухих дрожжей
  • 1 ст л сахара
  • 500 мл теплой воды
  • 350 г простой муки
  • 1 ч л соли
  • 50 г сливочного масла, растопленного или 4 ст л растительного масла


Эти лепешки, известные под названием Lahuh, получаются мягкими и похожими на оладьи. Их подают к супам, но они также хороши с израильским острым соусом Zchug или с запеченными помидорами и козьим сыром.

 

1. В миске растворить дрожжи и щепотку сахара в 75 мл воды. Оставить в теплом месте на 10 мин, пока смесь не начнет пузыриться.

2. Добавить оставшуюся воду и сахар, муку, соль и растопленное сливочное или растительное масло и замесить однородное тесто. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час, пока не удвоится в размере.

3. Перемешать густое тесто, и если, оно кажется слишком густым, чтобы разливать его поварежкой, добавьте воды. Накрыть и оставить в теплом месте еще на 1 час.

4. Обжаривать лепешки в сковороде. Наливать по 3-4 ст л теста на сковороду (или меньше, для маленьких лепешек) и обжаривать на медленном огне, пока они не переменят цвет. (традиционно эти лепешки обжаривают только с одной стороны, но их можно перевернуть и обжарить несколько секунд, если хотите).

5. Достать из сковороды и держать в тепле под полотенцем. Повторять, пока вы не использовали все тесто.