Блины, блинчики и оладьи

Блинчикес мит картофел - блинчики с картофелем

Картофель 5-6 шт Кефир 1 стакан Яйца 2 шт Мука 3 ст. л Соль 1 ч. л Сода 0,5 ч. л Масло растительное для жарки Масло сливочное

Блинчикес мит кез - блинчики с творогом

Для теста: Молоко 2 стакана Мука 2 стакана Яйца 2 шт Сахар 2 ст. л Соль 1 чн. л Для начинки: Творог 500 г Масло сливочное 1

Блинчикес мит лебер - блинчики с печенкой

Тесто то же. Для фарша: Печень 300-400 г Лук 2 шт Смалец или масло 2 ст. л Яйца 3-4 шт Соль, перец Мускатный орех Соус: Лук 1

Блинчикес мит мерн ун эйер - блинчики с морковью и яйцами

Морковь 2-3 шт Масло растительное 2-3 ст. л Яйца 2-3 шт Соль, перец Масло растительное для жарки Сметана 1 стакан

Блинчикес мит флейш - блинчики с мясом

Тесто блинное Для начинки: Мясо вареное или жареное 400 г Масло растительное 1 ст. л Лук 1 шт Яйцо 1 шт Соль Перец

     
Еще Блины, блинчики и оладьи:    <1... 45678910... 67>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Рыбный рулет `Секрет`

  • 400 г рыбы, 
  • 50 г свиного шпика, 
  • 1 чайная ложка 3% уксуса, 
  • 4 зубчика чеснока, 
  • 2 чайные ложки желатина, 
  • соль по вкусу.

 



Рыбу разделать на филе без кожи и костей, отбить, посолить и поставить мариновать в уксусе в течение 2 ч. Затем посыпать мелко рубленым чесноком и сухим желатином, дать постоять 30-60 минут для набухания желатина. На пергамент или влажную льняную салфетку выложить рыбу, сверху положить нарезанный тонкими брусочками шпик, свернуть в виде рулета, перевязать белыми нитками и готовить на пару примерно 60 минут.
Охладить, развернуть и подать на стол с соусом из хрена.



Даты моря в горшочке

  • морской коктейль (можно добавить кусочки рыб.филе - получится более сытное блюдо)
  • лук
  • чеснок
  • помидоры/паста
  • бекон кусочками
  • сметана
  • раст. масло.


Во Франции подают мидии таким приблизительно образом, но со скорлупой в соусе. А это очень муторно есть, пришлось модифицировать. Подавать с поджаренным хлебом, можно картошкой фрит или рисом. Легкое белое вино.

 

Обжарить 2/3 небольшие луковицы с беконом и с 2/3 помидорами, добавить 1 кг смеси можно замороженной, протушить, посолить,поперчить по вкусу, добавить томат пасту, в самом конце сметану 4/5 ст.ложки и выдавить 2/3 зуб.чеснока. Готовиться очень быстро, если перетушить будет резиновое. Далее раскладываем либо в индивидуальные горшочки, либо в общую форму и посыпаем тертым сыром. Удобно сделать заранее для гостей.