Блины, блинчики и оладьи

Блинчатый пирог со шпинатом

115 г гречневой муки 1 яйцо взбить 1 ст л масла грецкого ореха 300 мл молока 2 ч л растительного масло Для начинки: 1 кг

Блинчатый торт красное и черное

2 ст. муки 3 ст. молока 1 яйцо соль сахар 1/4 ч.л. соды уксус.

Блинчатый торт с маскарпоне

150 г муки 50 г молотых грецких орехов З яйца 130 г сахара 200 мл молока 500 г сыра маскарпоне 2 желтка 100 г каштановой пасты

Блинчатый торт с подливкой

Для теста: Масло 60 г Яйца 6 шт Сахарная пудра 60 г Мука 150 г Лимонная цедра Сливки 350 - 400 г

Блинчикес мит гетрикнете флуймен - блинчики с черносливом

Тесто то же,что на обычные блинчики. Для начинки: Чернослив 50 г Песок 1/4 стакана Корица 1/2 ч. л Соус: Отвар чернослива

     
Еще Блины, блинчики и оладьи:    <1... 3456789... 67>

Комментарии

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Добавить рецепт


Гуляш из курицы с сидром

На 4 порции:
  • 1 кг куриных бедрышек и ножек
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 лука-порея
  • 1 яблоко
  • 1 кубик куриного бульона
  • 400 мл сидра
  • 1 ст л простой муки


Этот простой гуляш из простых сезонных ингредиентов с яблочным соусом и сидром можно подавать с тарелкой нежного картофельного пюре.

 

1. Обжарить курицу до золотистого цвета со всех сторон в большой форме для духовки, отставить в сторону. Обсушить жир.

2. Мелко порезать луковицу и чеснок. Обжарить на медленном огне до мягкости. Добавить муку и перемешивать 1 минуту. Раскрошить кубик и медленно добавить сидер и 200 мл воды. Вернуть в кастрюлю, накрыть и тушить крышкой 20 минут.

3. Очистить от кожуры и сердцевины, порезать лук-порей и добавить. Продолжать тушить 15 минут.

На заметку

Чтобы заморозить, положить в подходящий контейнер, заморозить и использовать 3 месяца. Разморозить в холодильнике в течение ночи и разогреть.



Фаршированные шампиньоны по-итальянски

  • 1 кг грибов
  • 4-7 крупных долек чеснока
  • 3-4 столовые ложки оливкового масла
  • около 1/3 головки сыра сулгуни
  • 3-4 столовые ложки панировочных сухарей
  • сухое белое вино
  • пряности.


Отобрать и помыть крупные шампиньоны. Отделить шляпки от ножек. Почистить чеснок, мелко нарезать (очень важно не пропускать чеснок через пресс, а именно порезать, причем как можно мельче). Мелко порезать ножки грибов. Обжарить в раскаленном нерафинированном оливковом масле (зеленом) сначала чеснок до золотистого цвета, а потом порезанные ножки.

 

Снять с огня и остудить. Тем временем натереть на терке сыр, лучше всего сулгуни. Смешать сыр с яйцами, добавить туда же обжаренные с чесноком грибы, всыпать панировочные сухари.

Если смесь получилась слишком густой (она должна быть густой, но все-таки не твердокаменной), добавить молока (или, что еще лучше, сухого белого вина). Приправить черным перцем, розмарином, базиликом, душицей и сельдереем (лучше использовать сушеные пряности). Соль вам едва ли понадобится, т.к. сулугуни и так достаточно соленый сыр. Начинить этой смесью шляпки грибов, разложить их на глубоком смазанном оливковым маслом огнеупорном блюде, щедро сбрызнуть все белым вином и поставить в духовку, предварительно нагретую до 200 гр С.

Запекать примерно 30-40 минут, периодически поливая вином. Подавать можно в любом виде, как горячем, так и холодном.