Пряности и приправы

Эстрагон

Стебли и листья травянистого растения эстрагона широко применяются в кулинарии. Эстрагон добавляют во многие соусы, супы, им

     
Еще Пряности и приправы:    <1... 12131415161718>

Комментарии

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Да, конечно. И дудук у них переняли и землю о ...
Рулет из лаваша

Спасибо, нашла то, что надо) ...
Грибной суп из шампиньонов

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Фруктовый салат с клубникой

На 4 порции:
  • 4 маленькие дыни
  • 200 г клубники
  • 1 манго
  • 40 мл вишневого ликера
  • листочки мяты


1. Срезать со всех дынь верхнюю треть. Нижнюю часть использовать как вазочку, предварительно вынув семена.

 

2. С помощью специальной формочки вырезать мякоть из дыни в форме шариков, оставив при этом слой мякоти шириной 1 см.

3. Клубнику вымыть под струей холодной воды в дуршлаге и дать воде как следует стечь. У ягод удалить основания плодоножек/ В зависимости от размера разрезать ягоды пополам или на 4 части.

4. Манго очистить, отделить плодовую мякоть от косточки и нарезать ее тонкими дольками.

5. Фрукты красивы выложить в вазочки из дыни и полить ликером. Листочки мяты вымыть, обсушить и украсить фруктовый салат.

 



Средиземноморские сырные тосты

Получается примерно 60 порций:
  • 65 г маслин без косточек, мелко нарубленных
  • 2 ч. ложки консервированных каперсов, мелко нарубленных
  • 4 филе анчоусов, мелко нарубленных
  • 1 ст. ложка дижонской горчицы
  • 1 французский багет (450 г)
  • 275 г моцареллы, нарезанной очень тонкими кусочками


Нагрейте гриль. Соедините первые 4 ингредиента в маленькой миске. Нарежьте багет хлебным ножом на 60 очень тонких кусочков. Положите половину кусочков на противень, жарьте 1 минуту Переложите хлеб на решетку Повторите ту же операцию с оставшимися кусочками хлеба. Положите по два ломтика сыра на жареную сторону каждого кусочка хлеба. Сверху выложите по 1/4 ч ложки смеси из оливок.