Пряности и приправы

Колюрия

Это растение произрастает на Алтае. Запах его близок к гвоздике.Размолотые в порошок сушеные корни колюрии можно добавлять в

     
Еще Пряности и приправы:    <12345678... 18>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Китайские блинчики

  • мука
  • кипяченная вода,
  • растительное масло,
  • соль
  • специи по вкусу


Муку и воду перемешать до получения однородной густой массы. Взять досточку, намазать её растительным маслом. Тесто скрутить в колбаску, положить на досточку и разрезать на несколько небольших кусочков.Каждый кусочек раскатать в лепёшку, намазать маслом, посыпать солью или специями по вкусу, свернуть колбаской и закрутить по часовой стрелке.Полученную “крученую колбаску”сплющить. Образованный блинчик обжарить до золотистой корочки. То же проделать с остальными кусочками.Аналогично, блинчики можно сделать сладкими, добавив сахар, или пресными, лишив всех приправ.


Свиная вырезка, фаршированная стилтоном

На 6 порций:
  • 1 средняя луковица, мелко порезанная
  • 50 г сливочного масла
  • 175 г белых хлебных крошек
  • 100 г голубого сыра Стилтон, раскрошенного
  • тертая цедра и сок 1 лимона
  • 2 ст л петрушки, мелко порезанной
  • 1 яйцо, взбить
  • 2 куска х 450 г свиной вырезки
  • 6 полосок бекона
  • 2 ст л подсолнечного масла
  • 2 ч л простой муки
  • 100 мл кальвадос или сидра
  • 300 мл куриного бульона
  • 3 яблока Cox, порезанных на 8 долек


Шикарное запеченное мясо с вкусной сырной начинкой.

 

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Обжарить лук в половине масла. Смешать крошки, стилтон, цедру,сок и петрушку, затем добавить лук и яйцо.

2. Порезать оба куска свинины вдоль почти пополам, распластать. Наполнить начинкой по всей длине и закрыть. Растянуть бекон ножом, завернуть им свинину, Завязать веревкой, положить в форму и смазать 1 ст л растительного масла. Запекать 1 час, затем достать свинину и держать в тепле.

3. Для подливки поставить форму на плиту и добавить муку. Постепенно добавить кальвадос или сидр, бульон и тушить 5 минут.

4. Прогреть оставшееся сливочное и растительное масло и обжарить яблоки. Порезать свинину на куски и подавать с кусочками яблока и подливкой.