Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Шашлыки бахуса из телятины

На каждого гостя:
  • 150 гр филе телятины
  • 6 хвостов лангустов или хвостов лобстеров
  • 6 больших грибных шляпок

Для бульона:

  • куриный бульон
  • сухое белое вино
  • тимьян
  • розмарин
  • чеснок
  • петрушка
  • молотый черный перец
  • шалфей


Полу-мясное, полу-рыбное фондю.

 

Нарезать телятину на кусочки толщиной с бумагу. Надевать кусочки лобстера и грибов на деревянные шампуры. Соединить все ингредиенты для бульона в фондюшнице и поставить на горелку. Каждый гость окунает свой шампур в бульон до готовности.

Подавать:

Подавать с отваренным на пару рисом и подогретыми соусами , такими как манго чатни, майонез с карри, порчеными пикулями, эстрагоновым соусом и перечным соусом.



Холодник

  • помидоры средние 8-10
  • сметана 2 стакана
  • лук зеленый 100 г
  • луковица 1
  • укроп пучок
  • перец черный молотый
  • соль по вкусу
  • картофель молодой 8-10 клубней
  • вода кипяченая 1 л .


Свежие помидоры вымыть, ошпарить кипятком, удалить с них кожицу и протереть через сито в миску. Затем сюда же положить мелко нарезанные репчатый и зеленый лук, укроп, посолить и поперчить по вкусу, залить холодной кипяченой водой. В тарелку с холодником положить сметану (1/2 стакана), отдельно подать отварной молодой картофель.