• 700 мл клюквенного сока
• 50 гр сушеной клюквы
• 5 ст л меда
• 4 спелых жестких груши, очищенных от кожуры, но с палочками
• сметана (или фромаж фрэ, крем фреш)

2. Добавить груши, снизить огонь. Варить 20-30 мин, пока груши не станут мягкими.

3. Снять с огня. Дать грушами остыть в соке. Подавать с соком, в котором готовились груши и кремом сметаной.

На заметку:

Летом попробуйте готовить по этому рецепту персики и нектарины. Готовьте 10-15 мин в зависимости от того, насколько спелые фрукты.
Используйте в рецепте натуральный подслащенный сок, а не клюквенный напиток.

• 1 стакан сахарного песка
• 1 яйцо
• 125 г маргарина
• 5 ст.л. сметаны
• 2-2.5 стакана муки
• 0.5 чайной ложки соды гашеной