Глазурь шоколадная-3

  • 150 г. шоколада
  • 1 ст ложка какао
  • 1 стакан сахара
  • 0,5 стакана воды

В подходящей посуде нагреть 150 г. шоколада и добавить 1 ст.
ложку какао, 1 стакан сахара и 0,5 стакана воды. Поставить смесь на огонь и варить до сгущения.
Глазурь считается готовой, если капля ее, налитая на фарфоровое блюдечко, не расплывается. Готовую глазурь вылить немедленно на поверхность торта, быстро разровнять и разгладить ее ножом.

рецепт Глазурь шоколадная-3 прислал шеф-повар vishenka


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Тефтели в сметанном соусе

  • Фарш - 1/2 кг
  • 1 яйцо
  • 2 луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • 250 гр сметаны
  • 3 ст. ложки панировачных сухарей
  • растительное масло
  • соль
  • перец.

 

 



Фарш обязательно должен быть жирным (иначе тефтели будут жесткими), лучше смешать пополам говяжий и свиной фарш.
Замешиваем фарш, мелко порубленную одну луковицу, яйцо,
панировачные сухари, соль перец - все мешать хорошо и долго,
оставить открытым на 20 минут для пышности. Затем слепить мокрыми руками тефтели и обжарить в сильно раскаленном масле (не обваливать ни чем!). Вынуть тефтели из сковороды и на оставшемся жиру обжарить вторую луковицу, сметану до золотистого цвета, добавить чеснок. Затем вернуть обратно в сковородку с соусом тефтели и потушить под крышкой 15 минут.
Лучший гарнир - гречка.


Десерт с конфетками дайм

На 4 порции:
  • около 100 г батончиков Дайм или Сникерс
  • 300 мл жирных сливок
  • 1 ст л сахара
  • 2 банана, порезанных
  • кофейный ликер Тиа Мария по вкусу


1. Разломать батончики Дайм в обертке с помощью скалки. Затем снять обертки.

 

2. Взбить сливки с сахаром в мягкую пену. Добавить половину банана и половину конфет.

3. Разделить между 4 бокалами или вазочками. Посыпать оставшимися бананами и раскрошенными конфетами. Полить ликером по желанию.