Глазурь шоколадная-3

  • 150 г. шоколада
  • 1 ст ложка какао
  • 1 стакан сахара
  • 0,5 стакана воды

В подходящей посуде нагреть 150 г. шоколада и добавить 1 ст.
ложку какао, 1 стакан сахара и 0,5 стакана воды. Поставить смесь на огонь и варить до сгущения.
Глазурь считается готовой, если капля ее, налитая на фарфоровое блюдечко, не расплывается. Готовую глазурь вылить немедленно на поверхность торта, быстро разровнять и разгладить ее ножом.

рецепт Глазурь шоколадная-3 прислал шеф-повар vishenka


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из цветной капусты с чесноком

  • 1 очищенный и разделанный кочан цветной капусты
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • 1 ст.ложка неострой горчицы
  • 1 ст.ложка винного уксуса
  • петрушка для украшения
  • соль
  • перец


Рецепт специально к семейному торжеству.

 

Поварить цветную капусту в подсоленной воде не больше 10 минут, чтобы она слегка хрустела. За это время хорошо перемешать все ингредиенты заправки. Теперь переложить капусту в миску, тут же заправить ее и дай постоять часов шесть.



Пряный дхал суп с морковью

На 6 порций:
  • 125 г красной чечевицы
  • 1.2 л овощного бульона
  • 350 г моркови, очищенной и порезанной
  • 2 луковицы, очищенные и мелко порезанные
  • 250 г консервированных помидоров, порезанных
  • 2 зубчика чеснока, очищенных и мелко порезанных
  • 2 ст л растительного масла
  • 1 ч л молотой зиры
  • 1 ч л молотого кориандра
  • 1 свежий зеленый перец чили, очищенный от семян и порезанный мелко (или используйте 1 ч л молотого чили из банки)
  • 1/2 ч л молотой куркумы
  • 1 ст л лимонного сока
  • соль
  • 300 мл молока
  • 2 ст л порезанного кориандра (кинзы)
  • подавать: сметана


В этот восхитительный, согревающий, питательный суп добавляются специи, чтобы придать ему особую остроту и привлекательность. Он достаточно прост в приготовлении и очень вкусен.

 

1. Положить чечевицу в сито и промыть под холодной проточной водой. Слить и положить в большую кастрюлю с 850 мл овощного бульона, морковью, луком, помидорами и чесноком. Довести до кипения, снизить огонь и варить 30 мин.

2. Тем временем нагреть масло в маленькой кастрюле, добавить специи и обжаривать 1 мин на медленном огне.

3. Снять с огня и добавить лимонный сок и соль по вкусу.

4. Взбить суп порциями в блендере или кухонном комбайне. Вернуть суп в кастрюлю и добавить специи, оставшиеся 300 мл бульона или воды и готовить 10 мин.

5. Добавить молоко в суп, приправить по вкусу. Добавить короандр, разогреть на медленном огне. Подавать горячим с ложкой сметаны.