Яичница по-деревенски
- картофель 250
- сыр 40
- яйца 2 шт.
- лук репчатый 25,
- зелень петрушки 5
- сало (Шпик) 25,
- орех мускатный
- перец молотый черный
- соль.
Ломтики сала (Шпик) поджаривают с обеих сторон, выкладывают на сковороду крупно нарезанный лук и мелко нарезанный картофель и доводят до готовности под крышкой, дав хорошо зарумяниться.
Посыпают слоем тертого сыра и зелени петрушки, поверх него выливают 2 взбитых яйца, сдобренных солью, перцем и мускатным орехом, и запекают в жарочном шкафу. Подают с любым салатом из свежих овощей.
рецепт Яичница по-деревенски прислал шеф-повар Игорь
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Голландская кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт
Десерт с фруктами в глинтвейне
- 150 мл портвейна
- 75 г сахара
- 1 ч л молотых пряностей
- 500 г замороженных фруктов
- 200 г кекса “Мадера”, разломанного на кусочки
- 500 г готового заварного крема
- 300 мл жирных сливок
- съедобные серебрянные шарики для украшения
Классический английский десерт на рождественский манер.
1. Перелить в кастрюлю портвейн, сахар и специи, довести до кипения. Снизить огонь, кипятить 5 мин, пока он не будет напоминать сироп. Добавить замороженные фрукты.
2. Посыпать кусочками кекса дно вазочки для десерта вместимостью 1.4 л, сверху выложить фрукты и сироп. Сверху выложить слой заварного крема. Взбить сливки и украсить десерт взбитыми сливками и шариками. Поставить в холодильник на 1 час (можно приготовить заранее до этапа с заварным кремом и поставить в холодильник на 24 часа; добавить взбитые сливки перед тем, как подавать на стол).
Салат из маринованной свеклы с яблоками и орехами
- 200 гр маринованной свеклы,
- 200 гр яблок,
- 70 гр грецких орехов,
- 80 гр майонеза,
- сахар.
1. Маринованную свеклу натереть на крупной терке, посыпать сахаром и перемешать.
2. Яблоки очистить от кожуры и семян и нарезать кубиками. Грецкие орехи растолочь.
3. Все смешать, заправить майонезом, тщательно перемешать. Готовый салат украсить ломтиками яблок.